不少壶友会陷入老泥、新泥的误区,平常所说的老泥、新泥也只是陈腐期长、短的区别。
紫砂泥料的陈腐亦称陈化,古名养土,俗称困料、困泥、储泥,是将调配炼制好的泥料制成适当尺寸的湿泥块,置于不透日光、不通空气的阴暗潮湿处(如地窖)贮存起来,让其腐酿陈化,以改善泥料之性能。
实质上,紫砂的形成至今已有千万年甚至上亿年的时间,都可以说是老泥,只是陈腐期久的,在制壶前需重新回炼一下。所制砂壶有水色,经过泡养,包浆速度快,温润如玉,不作任何加工,入手便光润古雅。
蒋艺华作品《全手石瓢》
陈腐在泥料炼制工艺中,是结尾的一道加工工序,陈腐的好处,简单说来有以下几点:
1、潮湿的空气使得泥料中的水分更能相互渗透,保持均匀。
2、在充分水化的状态下,一些硅酸盐矿物发生水解,生成胶态物质;一部分可溶性盐溶解于水中,被冲洗掉,泥料因此而更纯。
3、促进泥料充分破裂,使泥料松散而均匀,颗粒的棱角钝化,烧成后,相对容易泡养,呈现出润的效果。
4、在细菌的作用下,促使有机物腐烂,生成有机酸,增加了腐植酸物质的含量,使酸碱性趋向平和,改善了泥性,增强了可塑性。
5、陈腐越久,越有利于泥料中空气的排除,可增加泥料的粘性和坯体的强度。
6、陈腐越久,越有利于消除矿料在深埋地下时所形成的机械应力和结构应力,可减少半成品和成品的开裂现象,使成品率和质量得到提高。
葛韬作品《高士壶》
关于陈腐的时间,某种程度上来说,紫砂泥料的陈腐期越长越好,但也不是绝对。
陈腐的目的和作用就是使水分充分渗透,分布均匀,促使泥料中的有机物腐烂提高可塑性,使一部分可溶性盐溶解于水中,被冲洗掉,使泥料更纯,促进泥料的充分破裂,使泥料松散而均匀,使烧成后的效果更好。
只要陈腐的目的和作用达到了,时间长短的关系性意义就不大了,只是陈腐期长的泥,用起来壶的变化快。
好的泥料,尤其是矿底层料,不用陈腐时间长;而不好的浅表矿任你陈腐时间再长也没太大意义。根据实践经验,紫砂泥料至少需要经过三个月的陈腐期后,才能用于制坯。
我国古代陶瓷制作中,认为储泥是一个重要的工序,而现代工厂中,因储泥时间和泥料周转期长、占地面积大,目前经常采用机械真空练泥的方式来提高泥料的可塑性,而忽略了陈腐过程。