紫砂壶(李鹏 芦金亮 摄)井栏如意壶(李鹏 芦金亮 摄)养壶(李鹏 芦金亮 摄)

■编者按

一人一椅一壶茶,清坐林间看落花。茶壶因茶而流行，而紫砂壶又因为其泡出的茶色泽透澈，香味纯正，深受茶人喜爱。除了实用功能，紫砂壶所蕴含的文化特性和精神功能也是绝无仅有的，紫砂壶造型形式丰富多变，或精美细巧，耐人寻味，或奔放大度，令人心旷神怡，加之镌刻于壶体表面寓意深远的题诗赋画，更增添了浓郁的文化气息，将书法、篆刻、绘画集于一体，集中了中国传统文化的精粹，因此受到很多茶友和收藏爱好者的追捧。但是当前紫砂市场诸如“大师壶”“全手工”、“国工级”、“老紫泥”此类的名头很多，真真假假让人难以分辨。那么怎样才能鉴别一把好的紫砂壶呢?近日，记者有幸采访到位于老屯茶城佰群壶坊的紫砂工艺师范佰群先生，为读者详细阐述紫砂壶的鉴别技巧。

盛行专家辨壶法 很多并无科学根据

在网络上有很多所谓的紫砂专家和紫砂收藏者会提出不同的紫砂壶辨别的见解，然而因为水平限制，有些方法并不科学，甚至毫无根据，很容易误导紫砂爱好者和收藏者，范佰群对当前盛行的有明显偏差的紫砂辨别方法给出指正。

很多新手朋友认为“泥料粗，看起来明显”的料就好，并以此作为鉴定泥料档次的依据。范佰群表示，壶表的颗粒状态如何，颗粒是否明显，既有调砂原因，铺砂原因，明针处理原因，还有就是目数大小的原因，颗粒是否明显与泥料档次的关系要具体看实物分析，不能说的很笼统。

当前有少部分紫砂收藏者在鉴别紫砂壶的时候会借助工具精确测量，例如用放大镜检查有没有划痕或者跳砂，用圆规检查壶口或者盖子是不是绝对的圆，或用计时器检查壶几秒钟出完水。范佰群表示，优秀的紫砂壶并不是机器生产的，而是紫砂工艺师手工制作，每一位工艺师的风格都不尽相同，做的壶也不能单纯依靠尺度衡量。因此，靠用工具测量的办法鉴别紫砂壶并不可取。

还有一种比较盛行的茶壶鉴别方法，即优

质的紫砂壶盖紧以后“左右使力纹丝不动，转动却滑爽”，认为盖子越严实就表示这壶做工越好。范佰群则表示:“做壶的标准对壶盖和壶

身之间的缝隙大小有一定

的标准，普遍意义上来

讲，盖子越严实就表示这

壶做工越好;但是只要是

在标准范围内，轻微晃

荡并不是质量问题，更

不能简单说成是做壶

水平和能力问题;只有

明显晃动，并且影响到壶的气密性才可能算是质量问题。”

网购“大师壶”陷阱多 不要轻易相信

现在在网络上搜索紫砂壶，会出现很多诸如“大师壶”“全手工”、“国工级”、“老紫泥”等名头的链接，范佰群提醒紫砂爱好者:“网络上买壶水很深，不要轻易相信。”以“大师壶”为例，优质的大师壶作为一件艺术作品，像书法绘画等名家作品一样，每一件都是有出处并载入档案记录的，在社会上流传的大师壶极为稀少，可以说是凤毛麟角，即使有也早被收藏者收藏保存，在网上出售的可能性微乎其微。

“一把优秀的紫砂壶一定是实用与审美功能兼具的。”范佰群拿出两把紫砂壶作为对比，看似外形和图案差不多，但艺术水平的高低决定了它们的价值，由于网购的局限性，消费者往往不能直观的感受壶的质量和艺术水平，因此范佰群建议消费者还是去实体店亲自感受再决定是否购买。

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