上次有个壶友给我发了一小段视频,让我看他的壶,壶口、壶盖处缝隙较大,转动起来十分流畅,这位壶友很是忧虑,花了不少钱买的全手工紫砂壶,莫不是残次品?
其实这位壶友真是多虑了,先给您一颗定心丸,且听我慢慢讲。
“口盖合起时没有分毫松动就是精美?”
答案当然是否定的,壶艺泰斗顾景舟大师曾经就要求口盖必须留有一线余地。
紫砂壶最基本的需求是用来泡茶喝茶的器具,假如口盖做到严丝合缝,在使用的时候有丝毫的茶叶甚至是茶叶末卡在中间壶盖就很难拿起,毕竟壶盖和壶身的接触面不是一个点,而是一整圈的面。
另外,在茶壶的制作烧制一遍完成后,需要对口盖用金刚砂进行磨合后在进行第二遍烧制,因此实际上要达到密丝合缝也是很难的。
再说了壶盖和壶身的收缩是几乎不可能达到完全统一的,紫砂是火的艺术,在烧制的过程中会产生极大的不确定性,一味地要求口盖完全严丝合缝也实属苛刻。
但也不排除一些口缝过于宽,壶盖太过于活摇,出现这种情况也要及时向卖家反馈。
解释完这个问题后,也会有朋友问了:
有缝隙的话那紫砂壶的气密性不也会大打折扣吗?如果用倒立的方法测试,会不会壶盖周边缝隙漏水呢?
判别紫砂壶的标准之一是紫砂壶的气密性,针对以前的看法,大家一般会认为在紫砂壶里面装满了水,按住壶盖气孔则壶嘴不出水;按住壶嘴反过来不掉盖则说明此紫砂壶的气密性好,如果不是就说明壶的气密性差。
其实这种判断是一个误区。
紫砂壶的出水好不好,总体分二大类:
一是「流速」,主要受水的压力影响。二是「流量」,受壶孔到流口的一条通道中的最细小部位影响,即瓶颈原理。