现今,市场上各种劣质紫砂壶,令壶友们防不胜防,很多人会采用道听途说的各种办法,去验证紫砂壶的真假。
有人说“拿一根火柴在紫砂壶上划,能划出火来的就是真紫砂,不然就是假的。”其实,这并不是鉴别紫砂的可靠方法。火柴有红磷为原料的,红磷的燃点低,只需轻轻摩擦便会燃烧,在衣服上摩擦也会燃烧。
如何简单鉴别入手的这把紫砂壶,其泥料是否纯正呢?
1. 察颜
优质纯正的紫砂泥料会呈现明显颗粒感,即使是红泥也有小颗粒。因为在制作壶的过程中,没人会刻意加大成本把优质紫砂泥磨得粉碎,以消除其颗粒感,因此,劣质泥料和假紫砂是不会有明显颗粒感的。
如果用放大镜观察优质紫砂泥料壶的表面,可以看到类似橘子皮或柚子皮一样的细微的毛孔,优质绿泥则会有梨皮纹。
徐伟强制景山松玉润壶(施泉根装饰)
2. 看色
纯正紫砂的颜色,应具有玉石般的韵味,不论其自身是紫色、黄色还是红色,其光质像上了油一样,越擦越润。
恽志培全手工制仿古壶
3. 识斑
黑色的铁离子斑点和闪亮的云母斑点,是真正紫砂泥的标志,并非瑕疵。
而那些没有瑕疵的壶,绝大多数都是先加工业用酸祛除不熔性铁质,再用工业用碱中和多余的酸而得到的。虽然它们看上去更加光亮,但壶表有工业酸碱残留。
陈顺培全手工制景洲石瓢壶
4. 听音
在壶内放入茶叶,然后注入开水,紫砂壶因为透气性好,会发出沙、哑、沉的声音。如果注水入壶的时候,发出金属声音或者瓷器般的脆声,就可断定不是紫砂或者泥料不纯。
5. 嗅味
掺了化工原料的壶有异味。用铁观音茶入壶,泡一小时后,茶水变色或有异味,则属于假紫砂料。
6. 抚摸
紫砂手感润滑、舒坦、自然,虽有颗粒但仍很圆润。用传统手工加工碾磨的砂粉,其手感和机器加工出来的砂粉手感也是不同的。
那么,宜兴紫砂壶所用的都是宜兴的原料吗?
从材料学角度讲,黏土再加上其他一些原料,高温烧制后质地坚硬就是陶瓷。原料有所不同,品质会有高低,但性质并不是假的。景德镇的高岭土,早就没有了。用异地的高岭土,加上其他原料,通过制瓷技术人员配制、烧成,仍是景德镇陶瓷产品。
宜兴的紫砂矿,自明代正德年间从普通陶土中发现分离出来,至今已使用了500多年。有资料显示,现在宜兴,仅制作紫砂壶,大约每天要消耗掉30吨左右的紫砂泥料,而杯盆罐以及杂件的用泥量则更大。又有资料显示,权威地质勘探的结果是,宜兴紫砂矿料的探明和保有储量在1990年底均为90万吨。优质原料的量是一定的,总有资源枯竭的一天。
用与宜兴紫砂品质比较相似的异地原料,通过科学配比,再添加一些其他原料解决可塑性等问题,然后在宜兴配制、烧成,古已有之。山西平定出紫砂矿,1915 ~1918年,吴云根、杨阿时、李宝珍就经宜兴利用陶器公司介绍,在平定担任了3年制壶技师。现在仍有宜兴人大量采购平定紫砂运往宜兴加工。