紫砂茶具的用料鉴定,可以从以下几方面进行:
看颜色。紫砂的原料只有六种砂,可混合成黄、红等色泽,但配不出黑色、深蓝和绿色,因此若出现以上三种颜色,一般是添加了化学成分。
看透气性。真正的紫砂壶透气性很好,若掺杂了泥土则会较差。在购买的紫砂壶里泡茶,将水倒掉后不倒茶叶,放置两三天,若茶叶发霉,则表示不是纯正的紫砂壶
看内外色泽是否一致。该方法需破坏性地将紫砂壶或杯打破,看其断层的颜色是否与表面一致,若不同则是造假的。
紫砂最大的特点就是它宰泥中含砂。它的泥料具有透气性能强,可塑性强的特点,传统的手工艺是以围墙,壤泥片的方法成型,除宜兴紫砂土外,其他地方如辽宁喀左,河南宝丰,贵州贵阳,广州潮州等地方的紫砂严格来讲,不是紫砂而是一种红泥,烧成后颜色不及宜兴紫砂那么沉,有的做上去的‘包浆’很容易洗掉,因为这些红泥不能用手工制抷,只能拉抷或注浆,请注意,注浆的茶壶一般比较重,抓在手里有一种沉甸甸的感觉,宜兴壶因泥料比较昂贵,手艺人通常舍不得用很多的泥料去做很厚的茶壶,拉抷可以拉的很薄,如潮州的水平壶有时壁薄只有1毫米厚。
那么如何鉴别宜兴紫砂呢?
第一、色是给人的第一印象,宜兴紫砂茶具色彩丰富,除了比较多的如栗紫以外,还有红紫,褐紫,黛紫等等,其他地方的所谓紫泥烧出来的成品颜色单一,一般均呈澄色,细看有一种黄泥在内的感觉,宜兴紫砂壶除了大量的以紫红色为主外还有绿,黄,黑等等颜色,可以说色无相类,品无相同,非宜兴紫砂的颜色单一无变。
第二、紫砂杯除了其材质以外,品类,品相,品格很重要,宜兴紫砂从明代开始至今经历了五六百年的发展历史,已达到了相当高的境地,那里有一大批技艺优秀的制壶艺人,凭借深厚的功力,超群的技巧,制作出一把把紫砂茶具,可以说已经达到非常娴熟的地步,一般人只要将宜兴杯与非宜兴杯放在一起就可以分出高低了,非宜兴的杯造型比较呆板,生硬,因为非手工制作,对线条,块面等等的比例,细节步注重,因此看起来比较陋俗。
第三、触摸,拿起一把紫砂壶,除了观,审以外就是用手去摸,有时要将壶靠在脸上亲,因为宜兴紫砂土内含相当比例的砂质,非宜兴紫砂土做的壶,看起来光滑,实质上抓在手里的手感是涩腻的,宜兴壶摸上去手感舒适,与肌肤接触温驯。
第四、听声音,宜兴紫砂经人工制作,泥呸经过多次捶击,镇压,再由制作者多道工序,其上面的手指印纹可谓上千万次,烧成后敲击的声音比较清脆,非宜兴壶成型时只是经过泥浆从转盘中旋出,或从模型中做出来,泥料未经挤压也没经过艺人用手推,捏,摸,顺,刮等等手工工艺,因此缺少情韵,敲起来声音会发闷。
第五、看内部。宜兴手工壶,壶经过多道工序已经很难看出手工痕迹,但再壶内仔细观察触摸都可以看出来因痕来,例如嘴与壶身衔接处,是手工粘上去的,在交换之处总有一点痕露显示出来,因为制壶者很难将壶的内身修整的很光滑,再说也没有必要去处理的很平整。
正经的宜兴紫砂壶因泥料比较昂贵,且制作程序繁多,宜兴紫砂大多由乡间模具注浆批量生产,成本较低,若是砍到很低的价格,经销商如果还愿意卖给你的话,那你就要考虑下,该壶可能并非产自宜兴。当然,真正的宜兴紫砂价格也有天壤之别,有的可达万元,数十万元,有的也只有几十元甚至几元,任何东西都是这样,否则这个世界就不会变得五彩缤纷了。