牛盖壶为紫砂壶的经典壶式之一，其在创作的过程中，融入牛的元素，壶钮设计不似常见的球形钮、桥形钮，而采用夸张具象的方式，于壶盖上作两个椭圆形对称的孔，形似牛的鼻孔，故为牛盖。

牛盖壶造型自然庄重，工艺严谨，古朴大方，神韵有加。其壶钮与传统的子有较大差别，牛鼻孔式的镂空结构，在工艺上相对更为复杂，拿捏也更加方便。此外，牛盖壶的口盖相对较为宽大，也更容易清洗。

牛盖壶的设计非常符合大众审美，且具备良好的适茶性和实用性，不少名家将其与传统壶式相结合，作以牛盖莲子、牛盖石瓢、四方牛盖等不同造型，在传统壶艺的基础上增添了一丝现代韵味，颇具趣味。

《牛盖壶》佳作赏析

顾绍培《牛盖合璧》

采用了原一厂老紫泥制作而成，壶容量为400cc，这款壶比以往牛盖壶，给人以笨重、朴拙的感觉，而是在细节处利用线面的衔接以及壶体各部分衔接来追求一种细致的感觉，壶身挺括简练，扁圆筒型规则平整，圈足设计，托起高雅气质，短嘴，一弯流，出水流畅；壶柄耳大圆润，呈方形，壶盖做的很精致，压盖，与壶口紧密结合，口盖整体平整光滑，外形流畅；壶钮制作别出心裁，采用了牛鼻孔式的镂空结构，生动与趣味精美结合。

壶身大而宽敞，线条、棱角、块面显得明朗、挺括、滋润，比例恰到好处，整体造型自然、庄重，于现代壶艺中增添了一些传统壶艺的韵味。

江建翔《全手牛盖莲子》

此牛盖莲子壶为作者全手工制作于上世纪70年代，是一款具有40多年壶龄的精品老壶。以原矿段泥作胎，色泽清丽，砂感强烈，老味浓厚，上手舒适。整器线条柔和流畅，简单却不失大雅。壶身饱满，压盖微扁，上作两个对称的椭圆型孔，好似牛鼻，气韵生动。弯流嘴出水爽利，耳把刚柔并济，整壶构思严谨，比例得当，精工细作，富有层次感，极具收藏价值。

周成贤《牛盖莲子》

此壶为作者精选原矿紫泥，结合水波纹绞泥手工制作而成。壶身圆挺，肩略呈弧形，盖如牛之双目，炯炯有神。壶口与盖上下密合无缝，流、把无间衔接，一气贯通。师承正高孔小明，作者将独特的全手绞泥技艺施于壶面，塑以汹涌波纹，整器宛若水牛出浴，工艺精良，极具画面感。

舒义《全手牛盖莲子》

此壶为作者选用原矿蟹壳青泥，全手工精制而成，泥料纯正，砂感强烈，老味浓厚。整器为八方抽角造型，线条简洁有力，牛盖设计磅礴大气。弯流挺拔上扬，出水爽利，耳把刚柔并济，把握舒适。整壶弧度分明，古朴大方， 210CC黄金容量，是一把精工实用的杀茶利器。

范程豪《全手牛盖莲子》

牛盖莲子壶为紫砂壶经典器型之一，此壶为作者选用原矿紫泥，全手工精制而成，色泽温润稳重。整器线条柔和流畅，简单却不失大雅。壶盖上两个对称的椭圆型孔，似牛之双目，炯炯有神，气韵生动。作者功底扎实，工艺精良，整壶构思严谨，比例得当，富有层次感，弯流嘴出水爽利，耳把端握舒适。色泽喜人，极易包浆，实性用强，实属品茶之佳品。