手工壶和模具壶不能简单地成为划分高、低级，传统与非传统的分界岭。手工壶是历史以来，紫砂壶制作传承中的非物质文化遗产，需要有人以全手工之法继承，并往下传承，这是人文精神传承的需要，是当今紫砂快速发展中容易被忽视被失传的方面。前几年在有识之士的提醒下，已唤起了各个方面的重视与关注，近几年来，更是受到收藏爱好者的重视，但同时又被市场炒作者所利用，你可看到市场上到处都是纯手工、全手工紫砂壶。镇上还办起了很多全手工制壶的收费培训班，但教的师父并非真的就会全手工制作，假如全手工这么简单，那我们呼吁的努力就变得多余了。

用模具就不是手工，这不能划上等号，看模具怎么个用法，石膏模具是历史发展中的产物，它的合理利用有助表达作者创作意图，我觉得合理使用应该是可取的。这与模具应用在大批生产中，以助统一规格、增加产量、辅助基本功的不足，是两个概念，不能混为一谈。

其实在很久以前，制作陶瓷就已使用竹木制的模具，这是一种创造与发明，后来模具的形式演变为陶制的、是石膏的、树脂的，一直到今天用金属所制。模具的作用大致分为两种：一是为了产品的成型与艺术的表现，是一个辅助的作用；二是为了量产。

现在的人们特别在意全手工紫砂壶，从认知上实际是有偏差的。如果说，紫砂壶从原料到成品是一个创作过程来看的话，全手工是不能做到的。众所周知，紫砂壶的艺术必须依据心中的造型表现，预先制作一些工模具，否则根本无法完全表达出作者的艺术意图。因为，许多细节表现，用十指是无论如何无法精美完成的，所以，徒手捏出的紫砂壶从技术上可行，但表现形式上，特别是艺术创作上是没有办法来实践的。

以前有一位朋友，拿来一把壶，让我鉴别是不是全手工，我笑了，＂看壶无需太注重全手与半手，1万的半手和您1千的全手比，哪个好？我们要看这个壶有没有神、韵、味、气，你喜不喜欢，泥料好不好，做工好不好？这才是关键。＂紫砂壶制作工艺上的进步，完全是使用工模具的进步而进步，因为，那些工模具亦是用手做出来的。所以，我常与人讲，是不是好的紫砂壶，主要看作者是否认真对待自己每一个创作步骤，是否用心创作预案，是否用脑袋来思考其创作一把紫砂壶的艺术空间理念，手工仅仅是技术，可以用长期工作的积累来提高，但创作紫砂壶，就必须依靠文化知识的积累，依据自己审美心理的提升，手工只是形式，创作理念才是核心。

但话又说回来，模具的出现确实为量产提供了很大的帮助，一些价低的商品壶，为了满足市场不同层次的需求，确实也无需制壶者投入太多的精力。当然啦，模具壶也是手工制，不是复印机，只不过价格相对不高。看各自的消费水平，看各自的审美和要求来选择一把喜欢的、适合自己的壶，而不是开口便问“是不是全手？”，市场上假全手比真全手还多，最让我好笑的是，我见过一把真全手工壶，是仿古壶，做好后怕让客户认为是半手工模具壶，在壶壁居然做上假的接头，实在可笑。

若您不具备认知真假全手的能力，也请勿在买壶之前便开口问，“是不是全手”，“我一定要全手工”，这样的话一旦说出口，就已决定您可能被宰，花全手工的钱买假全手工的壶，除非是遇到良心卖家。

再则，全手、半手壶，泡茶一样的，全手因为不借助模具，是由外向内拍身筒，模具壶是由内向外挡身筒，用力不一样，方向不一样，茶壶成型后的身筒致密度可能不一样，那种微妙的变化，若您不是茶精，也未必能感觉得出来。泡茶，无论什么茶，想品出好茶的味道，主要还是要选择合适的泥料，选择对的器型，尝试出一种好的泡茶的方法（泥+型+法），还有，最重要的就是心情。

来源：百家号