2015年04月01日 14:16 来源:三九养生堂 编辑:游本丽

如果你逛过紫砂市场的话，你会发现喜欢紫砂的人是越来越多了，听他们在谈论某一件产品的时候，如果你不是专家的话想必你也是听不懂的，这时候如果你想买一件紫砂作品的话，有可能你就无法下手了。因此，紫砂相关术语你必须得了解一些。

1、玩紫砂不能不知道的术语 2、紫砂工艺之穿心铫

3、什么是紫砂方器的粒和润 4、什么是珐琅器

5、什么是赌窑 6、什么是“冲浆”紫砂壶

7、紫砂壶包浆那些事 8、什么是新壶作旧

玩紫砂不能不知道的术语

紫砂的专业术语是非常多的，比如吸水率、肌理效果、流、烧结度、矩车、泥片镶接等，种类多也很复杂。最近这些年，随着紫砂壶一天比一天流行，它的相关专业术语也呈现出越来越多的特点。因此，表述不当和新名词的不断增加，变成推广传统紫砂文化不可忽视的题目。

推墙刮底

紫砂壶成型过程中，壶内壁出现凹凸不平时，为了使表面光滑平整，工手们使用工具去进行整理，这就是“推墙刮底”，模具壶最常用此方法。

风化

开采的矿料经过露天堆放，接受自然界的日晒雨淋、风吹雨打、严寒酷暑、崩裂瓦解，使原来密实的块状变化成松散的颗粒，质地由坚硬的石质结构演变为酥软的土质结构，这个过程称为“风化”。

生料

所谓的“生料”也就是说用开采出来的矿料。

熟料

经过至少三个月以上充分风化后的矿料便为“熟料”。

目数

紫砂矿料开采后，经风化、除杂质、粉碎，使用筛过滤后泥料的粗细，称为目数。此过程亦叫过目。目数也有历史，宋朝中期26目-35目;清朝早期35目;清朝中期为55目-60目;(由于1957前一直采用手工练制法，故目数较低，紫砂的通透性能更好，颗粒更粗，质感更强，这也是辨别老壶的标准之一)1958年开始出现机械过目，目数稳定在60目左右，1959年至今常用的有雷蒙粉碎机，以风力控制目数，机器粉碎的目数可高达140目-180目。如今制作的紫砂壶，采用不同的泥料练制方法，基本目数控制在60目左右，以60目为基准，相对目数越大泥料越细腻，反之则越粗。

紫砂原矿:很多紫砂艺人在推介自己作品时，夸大选用“紫砂原矿”。事实上，紫砂即原矿，破碎摧毁成泥，平常见到的紫砂壶所用原料都是紫砂矿石加工出来的，俗称“练泥”。

茶山

人们常说的茶山其实就是指该紫砂壶有非常好的透气性，长期使用的话，吸附在壶内的茶迹。

手制

这个词儿此前没有使用在紫砂壶成型方法上，如今很多紫砂艺人和一些壶商通过“手制”的说法来表明自己所兜售的紫砂壶采用纯手工成型，甚至在平常商品壶的底部以刀代笔记实“某某某手制”字样，这个做法有点儿滑稽。紫砂壶成型方法比较特别，离不开紫砂艺人的双手，借助石膏模具成型也需要双手精心修坯。供春壶的成型使用了“木模”，史料有记载。当代中国工艺美术巨匠蒋蓉的牡丹壶采用注浆成型，然后使用制壶工具悉心修坯，这在紫砂艺人圈内不算秘密。

陈腐

亦称之为“养土”，是紫砂泥料最后的一道加工工序，将调配练制好的泥料用陶缸装好，置于阴湿处，让期腐酿陈化。

陈腐期

即从将调配好、练制好的泥料放置阴湿处陈腐开始存放的时间，称为陈腐期。就如地下酒窖的陈年好酒一样，相对陈腐期越长，制出的壶就越光润古雅。陈腐期最短也要达到三个月以上。

包浆

茶壶经长年使用之后，在壶表面形成的一层自然而又特别的光泽，这种光泽内敛、深稳。

太阳线

在紫砂壶内的底部，表面中心向四周呈发散状，如太阳光芒线的泥痕，称之为“太阳线”。

紫砂工艺之穿心铫

铫”(diao)亦称石铫、纱铫，即煮水的容器，在古代茶书中又称“水釜”、瓢、鼎、镬。辞海中的解释为:“吊子，一种有柄有流的烹器。”辞源中的解释为“有柄有流的小型烧器。”

根据《中日茶文化交流史》(滕军著)中先容，受中国明清烹茶道影响的日本煎茶道中使用的纱铫，一般是用白泥或红泥制成，容量在500—1000毫升之间，其中以日本文政时期(1818—1830)从中国潮汕、漳州地区入口的“文政渡砂铫”闻名。“文政渡砂铫”以白泥为料，壁薄如纸，煮出的水口感柔和，用此水泡出的茶香高味道美。而日本煎茶道则是在17—19世纪间将中国明代的文士茶变通定格，汲取营养，咀嚼其精髓而创成的。

从目前所知的中国历代茶书的内容中可以考证:在明代之前作为煮水的容器“铫”并不太讲究，只是“铜钟鼎鋞鋗鉇铫”中的一种铜制容器，而一般茶人只是较注重候汤的重要性。直到明代文士茶的流行与普及，对于茶器的讲究又上了一个层次。

在明代张源《茶录》(1595年)中提到“桑苎翁煮茶用银瓢，谓过于奢靡。后用瓷器又不能持久，卒归于银……在山斋茅舍，惟用锡瓢，亦无损香、色、味。”而在中国茶史上据有重要地位的明代许次纾的《茶疏》(1597年)中有了更深的解释:“煮水器:金乃水母，锡备柔刚，味不咸涩，作铫最良。铫必穿其心，令透火气，沸速则鲜嫩风逸，沸迟则老熟昏钝，兼有汤气……”文中第一次提到“穿其心”的铫，也是历代茶书中提到“瓯注”时，以为“茶注以不受他气者为良……，往时龚春茶壶，本日时大彬所制，大为时人宝惜。盖皆以粗砂制之，正取砂无土气耳。”“……其余细砂，及造自他匠手者，质恶制劣，尤有土气，绝能败味，勿用勿用。”

其后的茶书如屠本畯《茗笈》(1610年左右)中也有引用。而在明周高起《阳羡茗壶系》中“然炉头风雨声，铜瓶易作，不免汤腥，砂铫亦嫌土气，惟纯锡为五金之母，以制差铫，能益水德，沸亦声清，……”从此以后茶铫都以锡制为佳。

从上述的茶书资料可以知道，穿心铫与时大彬的茶壶在明代万历年曾流行成时尚，且1597年左右时大彬的壶以粗砂为主，而跟着时间的消逝及泡茶方式的改变，穿心铫的名称也为人们徐徐淡忘。

2005年8月，笔者在宜兴市川埠潜洛乡旧窑址处购得一件紫砂残器，并在旧窑址处拾到大量类似该器形的碎片及残附件。从残片与匣钵的数目来看，该窑址一段时间内主要是出产该类紫砂器并具有一定规模。该紫砂残器为提梁直嘴圆形砂器，高15厘米围16厘米，容量1000cc，薄胎只有2毫米，泥料为暗红色，有白色土浸，泥料较为细腻，胎表隐约有颗粒泛出，与我们紫砂业内人士所认定明末清初的紫砂器泥色相似，从器形上看,它应属于煮茶、水之类的器皿，也就是属于紫砂茶器。根据目前有据可考的明代茶壶来看，明嘉靖十二年前的吴经提梁是最早的紫砂器。其后便是出土的时大彬款的砂壶。而该砂器从制作工艺上看:身筒由两节圆筒相接，每节圆筒用类似出产粗缸罐头的内模作内衬而成，再用脂泥连接成一体，腹中下段泥条尚留有一段余地，在下段身筒上部泥条已有简朴的拍打使之弧度向内收敛的痕迹，底部泥片用虚坨隆起一定弧度(与白绿货罐头的底相一致)。

此砂壶的特别之处在于:底部装圆锥管，另一出口置于筒侧面，提梁的做法类似于吴径提梁壶，从金属煮水器仿制而来，巴梢有琢磨的痕迹，胎表也有竹工具留有的“竹丝”的痕迹。从相同器物的盖残片看，该提梁砂器的盖为平盖，在一片突出的泥片上加一道简易的圆形子口。根据目前了解的紫砂工艺发展史看，从吴径提梁壶盖的十字型子口到时大彬壶盖的圆子口是紫砂工艺的一个进步，而该砂器盖的圆型子口说明该砂器制作时间应晚于吴径提梁壶。

另据明末清初周容《宜兴瓷壶记》记载:“供春更斫木为模，时(大彬)悟其法则又弃模，……”“斫木为模”是宜兴粗陶做缸翁所使用内模成型法，而时大彬悟透供春制壶的成型法则，就弃去了内模成型法，创建了沿用至今的紫砂全手工拍打成型法，而根据目前出土的、有据可考的大彬款茶壶看:如无锡华师伊墓出土的大彬如意壶、福建漳浦县卢维祯墓(万历38年)出土的大彬款鼎足盖圆壶等，也完全证明了这一说法。同样从出土的吴径提梁壶看，在其腹中留有镶接的痕迹，也就是使用了粗陶的内模成型法。又明代周高起《阳羡茗壶系》中记载，在明四家“自此以往壶乃另作瓦罐闭入陶穴，故前此名壶，不免沾缸坛油泪。”也就是在明四家以后，紫砂器有专门窑址、用匣钵装置来烧制，而以前的壶体上不免沾有其他缸翁等制品的釉滴。

出土的吴径提梁壶也符合这一说法，而该紫砂器也是使用了内模成型法，其工艺精度不高，较粗拙，表面没有使用牛角明针的痕迹，也没有沾上其它粗陶缸翁的釉滴，但手法纯熟，在一处窑址上大量专业出产，同时该窑址使用了大量匣钵。

综上所述，从紫砂工艺发展角度，我们可以认定，它是吴径提梁壶到时大彬成熟期或时大彬推广拍打成型工艺之前出产的，是紫砂器初创期的、也是明末清初民间大量出产的紫砂器。

从前面的先容可知，该紫砂器胎壁只有2毫米厚，柄制成提梁，腹部下段造型呈锥形，底部挑起并加设一锥管，通至壶体侧表面。其独特的造型，在以往所知的紫砂器中非常罕见，也令很多紫砂专家疑惑。考证中，笔者翻遍目前所有的陶瓷全集也一无所获，倒是在日本朋友所赠的发行于日本天保二年(1813年)的《茶说图谱》中找到类似于该器的腹中有一锥管的茶壶的简图，它在日本煎茶道中是用来煮水的汤铫。

书中记叙“江芸阁云，铫，又名穿心吊，《茶疏》所谓必穿其心，令透火气者也，按，铫，其底挑起，故名()欤。”从滕君女士所著《中日茶问哈交流史》中可知日本煎茶道滞后于中国茶道，是在明代文土茶道基础上创立的，而该明代紫砂器的薄胎提梁、穿心锥管及容量也恰恰符合煎茶道中铫的要求。由此可以推断该紫砂器在中国明代万历年间的煎茶道中，是用来煮茶、水的穿心铫。

另据《茶疏》记载“茶铫以锡为贵”，而金属制品非一般民间庶民所用，而明末又有好茶之风，“从辇下延至民间田舍，无家不备茶具以待过客也”，茶器皿的碎片也可以证明这一说法。同时也印证了《茶疏》中提到的穿心铫与时壶在明代茶道中的重要性与真实性。

现在“紫砂穿心铫”的泛起不仅填补了紫砂工艺史中吴径提梁壶到时大彬之间的一段空缺，而且为研究明代文士茶道及紫砂工艺发展史提供了一个重要的佐证，而出土该砂器的窑址的发现也增补了历史上明代早期紫砂窑址的缺少。

谈紫砂光货素器之裸胎艺术

紫砂光货素器是宜兴紫砂茗壶中三大体系中的一种，它和花货筋瓤货并存于世。它的显著特征是素面无饰，这种裸胎表现的形式，最能体现紫砂本质的简朴无华、素雅端庄，也是中华民族传统精神承袭审美观念的光大，这一艺术也是紫砂的正宗精神所在。

紫砂光货素器裸胎自原始紫砂器闻世以来历经北宋、南宋、至元代的历史进程，进入明代后随着紫砂泥这一优良材质为当时人所接受，开采规模逐渐扩大，工艺技法的改进，逐步进入艺术化的进程，终于在明万历年间造就出紫砂艺术史上紫砂光货、素器的第一位巨匠，裸胎艺术的奠基者、倡导者、实践者——时大彬。

时大彬是一位技艺全面的紫砂光货素器艺术的开山鼻祖，他对紫砂材质、造型工艺技法和铭刻都有相当高的造诣，代表了明代紫砂光货素器裸胎艺术的最高水准，有“砂粗质古肌里匀”之赞语。主要作品有“僧帽、提梁、高执、龙带、印包、各式方器和圆器造型等，其代表作“三足圆壶”，以素身素面紫砂自然胎质为显著特征，造型以玩尝和玩把为基本准则，工艺成型采取紫砂器皿独成体系的“拍身筒”法，壹身表面处理均以各种制作工具以压、勒、刮、削、推等手法严谨制作，技艺技法达到整体造型古朴雅致，轮廓线条精细入微，形意视触舒适大方，成为百看不厌、把玩不止，紫砂光货素器裸胎艺术的经典代表之作。

时大彬之后紫砂光货、花货、筋瓤货三大体系并存发展。明末清初，社会风尚趋向奢华，紫砂光货素器裸胎艺术也逐渐为紫砂光货饰器所替代，紫砂光货饰器风行一时，紫砂艺术化推向高潮的时刻，沉寂一时的紫砂光货素器裸胎艺术方面又出现了一位重要的继承、推崇者，一位承上启下功不可没的紫砂光货素器裸胎艺术的杰出代表——邵大亨。其作品在历史上的地位与价值都非常高，代表作“掇球壶”，现藏宜兴陶瓷博物馆。

该壶高10.9公分，口径6.5公分，材质紫砂，颗粒细腻，排列均匀，整体圆浑质朴，肌里丰富，口盖紧密，通转无隙，捏的能提起壶身整体，注水无落帽之忧，流把用暗接法粘连，与壶身浑然一体，顺畅自然、古朴雅致，无一不呈现出紫砂光货素器的裸胎艺术美。更难能可贵的是该作品造型简练、线条流畅，在简练中深藏奥秘，在把玩中显示无穷韵味，令人爱不释手。品玩中尝其无穷艺术魅力。艺术大师顾景舟说过“掇球之妙在于品玩，大亨壶之精湛在于品玩中才能逐渐品出个中之味。”这对后来产生像顾景舟这样的紫砂光货素器裸胎艺术的代表人物，壶艺泰斗，奠定了基础。

民国时期经制壶名手程寿珍晚期的推崇，使光货素器盛行于世，为世人所喜爱，程寿珍所制掇球、仿古、汉扁壶，最负盛名达到了民国时期紫砂光货素器裸胎艺术的最高水平。特别是晚年的代表作掇球壶，与邵大亨的掇球壶相比是“有过之而无不及”。其壶身、壶盖、壶纽均为球形，以盖纽出气孔为中心点，大、中、小球重叠，视觉极为舒适，制作工艺精致，把玩恰到好处，其壶被视为艺术与实用相结合的典范，成为紫砂光货素器裸胎艺术经典名作之一。程寿珍之后由于战乱等原因，紫砂行业屡遭重创，逐渐沉沦、衰落，直至解放初期才逐步复苏。

再经过以后几十年的沉寂和孕育，终于造就出当代光货素器裸胎艺术的杰出代表，人称“紫砂巨匠”的顾景舟。顾景舟所制茗壶，充分体现了他对紫砂光货素器裸胎艺术的孜孜追求，他的每一件作品，不仅从视觉上让人感到满足和享受，而且从触觉上让人感到愉悦，顾景舟一贯主张:艺术与实用相结合。他在毕生追求和艺术探索中，领会到紫砂光货素器裸胎艺术的美感所在。 顾景舟把裸胎艺术当作是紫砂光货素器的最高境界、最佳表现形式。所以顾景舟一贯强调:茶壶的好坏，主要表现在耐看、耐用、耐摸、耐玩。真正是一把称之为“裸胎艺术”的上好紫砂光货素器，毕将是顾景舟所希望和追求的艺术精华，越看越爱，越摸越惬意，越用越古朴，越玩越舒心，最终成为不离手，不离口的终身侣伴，这实质上也就是紫砂光货素器裸胎艺术的底蕴内涵，魅力所在，也充分体现出它的最佳效应。

紫砂光货素器裸胎艺术经明代时大彬的倡导，清代邵大亨的继承，经当代顾景舟的发展，在陶艺界产生深远的影响。紫砂光货素器裸胎艺术归根到底美就美在光身素器，一丝不挂。美在古典大方、朴实无华。美在自然素淡，原始雅致;美在实用把玩、简洁明了，只有在心与眼的发现、领会、体验中，才能更深层次的艺术感受各种各样的无穷乐趣。

什么是紫砂方器的粒和润

对于不同器型的紫砂壶，在认识和辨别时，需要知晓一些有关的专业术语。下面就是紫砂方器中的两个重要术语。

紫砂方器的“粒”

紫砂方器对泥料要求比较严格。通常以“拼紫”、“底槽青”等掺以颗粒适当的砂粒为宜。烧成后让砂粒在壶身上似隐似现，反而让人感到老而不枯、新而不嫩、粗而不润、娇而不艳的混沌感觉。这就是方货区别于一般其它种类紫砂壶的工艺特色。

紫砂方器的“润”

方器茶壶是由多个面嵌接而成的，在“公共边”处理上，也要注重“方中寓圆”的艺术感受，把线条在交界处处理得圆润些，使线条变化更富有特征。当然一件好的作品也要根据造型特色和创作理念，不一定要牵强附会地找“圆”接点。

紫砂方器的“力”和“度”

一把既美观又实用的方型茶壶，要求比例准确、口盖紧密平整、块面挺括、线条利落、 气势挺拔、力度到位，其工艺水平毫不逊色于其它造型。因其难度较高，所以生产数量相对较少。紫砂方器的两个方面很重要:

紫砂方器要有“力”

这是一把方器茶壶最重要的直观特征。为什么清代黄玉麟创作的“铺砂斗方壶”、现代顾景舟创作的“僧帽壶”能被收藏家和行家青睬、追捧，就是因为它们看上去非常有力，似一位“年轻的小伙子”。线条有力、角度有力、衔接有力、虚实对比有力，作品厚重。

紫砂方器要有“度”

构思要合理，比例要得当，线条要流畅，虚实搭配要恰当。这与创作者的功力、对作品的见解有着非常重要的关系。制作的方器茶具不在乎有多少个面、有多少层，关键要有层次感和立体空间感。

什么是珐琅器

珐琅器，等于以珐琅为材料装饰而制成的器物。珐琅，又称“佛郎”、“法蓝”，是由中国隋唐时古西域地名拂菻音译而来。其基本成分为石英、长石、硼砂和氟化物，与陶瓷釉、琉璃、玻璃同属硅酸盐类物质。

根据胎地的不同，珐琅器一般可以分为金胎珐琅、铜胎珐琅、瓷胎珐琅、玻璃胎珐琅、紫砂胎珐琅等，而最为常见的是金属胎珐琅器。其中铜胎珐琅由于铜料与表面珐琅轻易结合，且铜料价格相对轻易接受，因此铜胎珐琅最为广泛。金属胎珐琅器依据详细加工工艺的不同，又可分为掐丝珐琅器、錾胎珐琅器、画珐琅器和透明珐琅器等几个品种。掐丝珐琅器在海内泛起比较早，历史记载可追溯到宋元时期，在明景泰和成化两朝最为常见，等于俗称的“景泰蓝”。

而画珐琅工艺则是由欧洲佛兰德斯地区发明，在清康熙年间始传入中国，当时又称“西洋珐琅”或“洋珐琅”。康、雍、乾三朝画珐琅工艺得以发展，可绘制在紫砂、铜胎、玻璃胎等质地上。一般来说，康熙时期釉色亮丽洁净，纹饰以写生花卉及图案式花卉为主;雍正年间器型制作工整，黑釉光泽亮丽;乾隆年间装饰趋向“稠密”、“细致”的堆砌式，泛起了画珐琅与内填珐琅、掐丝珐琅等相结合的现象。画珐琅的一个特殊种类，等于雍容华贵的瓷胎珐琅(珐琅彩瓷)，是在瓷胎上绘制的画珐琅，起步与成熟时间较晚。康熙时期宫内首创，直到末期依然没有制作成熟，先在景德镇官窑中选出最好的原料烧制成带有一层不透明的珐琅釉作底层的素胎，再送至宫廷由宫廷画师绘制加彩后，在宫中第二次入低温炉烘烤而成。名动一时的清乾隆《御制珐琅彩杏林春燕图盌》即属这一类。

珐琅器作为艺术品珍藏中的一个门类，吸引了泛博的珍藏兴趣者，珍藏对象以景泰蓝居多。其中又以晚清和晚清以前用手工制作、工艺复杂的景泰蓝居多。但精品存世稀少的现状与广阔的市场需求形成了一个显著的反差和增值空间。珍藏珐琅器也要注重鉴定，入手前最好先了解其时代特征，主要可以从款识、胎骨和型制、纹饰图案三方面来看。

什么是赌窑

赌窑，实则为赌窑变，就是赌龙窑烧制紫砂壶所产生的窑变效果。

始于宋代的紫砂业，到民国时期，在蜀山一带，已经高度发达，行业内形成了明确的分工，壶艺人专职制坯，窑户专司烧制，商家专事销售。窑户成为了连接制作和市场的纽带，在蜀山一处，就有专门烧制紫砂壶的龙窑二十多座，均匀每座龙窑一次能烧制紫砂壶上千件。

但龙窑烧制的不乱性差，影响烧制效果的因素良多，又多不可控，因此窑户的经营风险剧增，常常会泛起窑户由于烧坏一炉窑而倾家荡产的情况发生。一个精明的上海葛姓商人看到了这里的商机，首创买断壶艺人生坯包窑烧制的方法，利用自己的资金上风，不仅大大降低了窑户的风险，而且因为窑变增值明显而使投资收益颇丰。随后，上海、南京、姑苏做紫砂壶的商人纷纷效仿，并简化为由窑户收购着名壶艺人的生坯，烧窑前商人们会萃在窑前广场竞价买断这些生坯，再由窑户进行烧制。这种买断窑户生坯靠窑变增值的投资方法被业内称为“赌窑”。

几年的时间，这些紫砂商人就用赌窑的投资方法富甲一方。1937年抗战爆发后，紫砂市场零落萧条，“赌窑”也销声匿迹。紫砂市场从1980年代开始复苏，但龙窑却已经退出历史舞台。跟着新式烧窑方法和化工染料的泛起，假冒伪劣品也充斥市场，只有龙窑才能烧出、作为紫砂壶鉴赏最高境界的原生态紫砂壶逐渐受到专业人士的青睐，海内唯逐一座建于明代但目前仍在使用的宜兴丁山前蜀古龙窑的价值凸现，其独特的窑变壶更是奇货可居。互联网技术的泛起，使每个玩壶人介入赌窑流动成为了一个非常简朴的事，前蜀龙窑遂在对传统赌窑规则进行修改的基础上，向意欲以壶养壶的普通玩壶者重开赌窑业务。

紫砂泥为什么要陈腐

将加工好的紫砂粉料加净水搅拌均匀，掇成泥块或搅拌成泥浆料，放置于有一定温度和湿度的封闭环境中进行陈腐，这种做法古代称之谓"养土".陈腐有利于泥料氧化和水解反应的进行，陈腐的同时兼具细菌作用，促使有机物的腐烂，并产生有机酸。泥料中的有机质成为胶状体后，可塑性会进一步提高，更利于制品的成型与烧成。陈腐时间越长越有利，经长时间陈腐的泥料烧成后和未经陈腐的相比，会因火气退却而变得柔和玉气，其色调也会有所加深。如在相同的烧成气氛及温度下，陈腐过的绿泥泥料烧成后会显得更青绿，更和润。

陈腐虽然对改善泥料性能作用很大，但陈腐时间长才有显着效果，这就需要有一定的储泥条件，同时也延长了泥料的使用周转期。目前经常采用机械真空练泥的方式来提高泥料的可塑性，而忽略了陈腐过程。

什么是“冲浆”紫砂壶

紫砂泥料在过去是没有什么冲浆一说的。近代，由于优质的紫砂泥原矿紧缺。为达到优质泥料的效果，出现了用各种手段来进行泥料调制，出现了部分紫砂壶表面作假，以冲浆法仿冒优质泥料的现象。很多人被误导。

原始炼制的泥料特点是:紫砂泥原矿杂质少，矿粉过60目筛后，在加工练制过程中，所有矿粉颗粒在挤压作用下均匀排列，表面很少有杂质集聚现象。在高温的作用下胎土表面是几乎接近熔化状态，所有不是紫砂本质的杂质都会在胎土表面上出现。不是纯度较高的原矿就根本不能烧制。很多人想通过冲浆的方法利用劣质矿料生产紫砂制品，但无法达到真正的紫砂品质和效果。我们在市场上经常见到的这么多紫砂壶都有鼓砂、皱褶等。

冲浆(灌浆壶、注浆壶)，顾名思义，就是在原始练制的泥料达不到要求的情况下，用加入泥浆的方法进行泥料伪装的手段。而很多商家说是故意这么作的，其实不然，大家可以看看，过去的优秀传世作品，有什么鼓砂、皱褶等等现象吗?有调砂，也是通粉调砂。好泥料，包括朱泥，是不能有皱的，否则一律有冲浆。在很长一段时间，大家以为朱泥是要有皱的。什么“十朱九皱”这的确是近代给予朱泥壶玩家最大的误导!

冲浆泥料通常是用杂质比较多(也就是不够纯度)的矿料来先炼成所需要的目数砂粉，之后冲入很细的泥浆(通常是200—300目)，这样就会利用细浆来掩饰所有杂质。因为，我们的肉眼是无法看清200一300目的杂质的。

冲浆炼制的泥料通常杂质比较多。由于在高温的作用下，这些泥浆会产生流动而填补间隙。而杂质和粗颗粒砂在表面集聚，冲浆的表面有鼓砂感就是这样产生的。皱褶也是因为有冲浆而在高温作用下收缩比例不同而导致的。而通粉(原始炼制)的泥料则不会是这样，因为通粉泥料每一个细小的层面都有相等的沙砾填补，不会产生断层，也就不会有鼓砂、皱褶的现象了。冲浆泥料的鉴别，最根本的鉴别方法，就是熟悉原矿通粉作品的效果。和这些不一样的，肯定是人造效果。玩壶人没有机缘全面了解原矿，就只能根据作品的效果来判断，但这也完全依赖经验。

这里，只能简单介绍可以快速识别的方法。一是看颗粒层次。通粉，各种规格的颗粒，由粗到细，肯定呈逐渐过渡的状态。如果粗颗粒与粗颗粒之间过渡很光滑，期间没有细小的颗粒，就为冲浆泥料制作。二是看作品呈色的底色。紫砂分为紫泥、红泥(大红泥与小红泥)、本山绿泥、自砂四大类，更多的，是其中的混生矿。冲浆的原料，基本上是朱泥和小红泥。朱泥，纯属调色目的;小红泥，是因为单独使用具有明显的瑕疵(有机物碳化形成的黑斑)，而制作细小的颗粒，黑斑问题就能得到解决。所以，冲浆的色彩，基本上是红色。

焐灰的知识总结

1、焐灰的起源及发展

焐灰并不是现代发明的技术，具体从何时开始，莫凉没有考证过，去年南博砂壶汇展时曾见过一个清代乾嘉时期王南林的焐灰圆只壶，这说明我们的制壶先辈很早就使用这项技术了。以前一般采用谷糠做填充料来焐灰，现在一般采用木炭粉等物来填充，原理是一样的，后面莫凉会详细讲解。

众所周知，焐灰在古代是作为一种掩盖泥色不匀的装饰手法，焐灰之后茶壶通体都成黑色，假如茶壶烧成后壶身颜色不一，比如泥料中有黑晕，那就可以使用焐 灰来补救。经过焐灰后，壶体颜色统一了。今天，焐灰的技术日益成熟，成品率也越来越高，更由于焐灰后呈乌金色，色泽黑而不闷，泡养后非常漂亮，犹若墨玉， 越来越收到壶友的追捧，所以现在也被当作一种常用的装饰手法使用，不是泥色不匀的作品也有经过焐灰后售卖的。

2、焐灰的方法

⑴茶壶必须烧成以后再焐灰

⑵将壶放入钵内用木炭粉等物填充，其作用是将壶与空气隔绝开，使其处于缺氧的状态下二次烧成。温度控制在1000度以下。

3、焐灰的原理

紫砂泥主要的着色元素是铁，比如紫泥和朱泥，烧成后成紫色或红色。焐灰的作用则是将紫红色变成黑色，主要就是利用其中的铁元素在不同状态下呈色不同的 原理，在第一次烧成是有氧气氛中进行铁元素和氧充分反应变成氧化铁(Fe2O3)，呈现紫、红色，而在焐灰则是缺氧状态下(还原气氛)烧成，铁元素在缺氧 状态下，在木炭粉(元素C)发生反应，碳元素(C)结合了氧化铁(Fe2O3)中的氧离子，变成二氧化碳逸出，而氧化铁(Fe2O3)也被还原成氧化亚铁 (FEO)，氧化亚铁呈黑色，所以焐灰的作品呈黑色。

综上所述，焐灰的原理就是泥料中主要的着色元素氧化铁在缺氧的环境中和木炭粉发生反应，被还原成了氧化亚铁，所以焐灰没有任何有害化料的加入，只是铁元素改变了存在的形式而引起了颜色变化。

4、其它一些补充

当然，每次的焐灰密闭情况不可能都是一样的，所以可能在色泽上有少许变化，另外，焐灰的作品打碎后断面还能看到紫红色，这说明了有些氧化铁并没有完全还原成氧化亚铁。另外，焐灰的还原反应中，部分被还原成了金属铁，所以我们会看到表面的锈斑样纹(见图片)，或者在使用过程中，壶体内的金属铁析出到壶表，这是没有关系的，铁对人体无害的，大家都用铁锅炒菜的，呵呵，这些锈斑可以用抛光片等物擦洗几下就可擦掉，不会破坏壶表。

还有，团泥的含铁比较少，焐灰后颜色不好看，不是全黑，所以不用团泥作品来焐灰。

最后再提一下，还原气氛与龙窑烧成的关系。

龙窑烧成最后要闷窑，这就形成了弱还原气氛，烧成后的颜色比较沉一些，就是很少的铁元素被还原的原因。

紫砂壶包浆那些事

紫砂壶需要养，而且越养越润，越养越富内敛光泽感，这是很多壶友或者刚玩壶的人所希望达到的养壶效果，这种由时间的慢慢累积从而使茶汁浸润和手的长久婆娑、灰尘、汗水甚至衣物皮肤经久的摩挲，甚至空气中尘埃的吹拂，层层积淀，渗入到壶中而在壶的表面逐渐形成一种“旧”的光亮感觉，就好像我们小时候家里的扁担因长久使用而在扁担的表面呈现一种油亮的感觉。这种“旧”散发着一种温润、含蓄的光泽，像似一个儒者的学养，有着润物细无声的作用。它不是张扬跋扈的亮，不是所谓假壶的“浮光”而是由于和人体的长时间接触而产生了具有灵气的光泽。

包浆是古玩行业的专业术语，不只是紫砂壶有包浆，像瓷器、木器、玉器、铜器甚至书画的等很薄的纸制品在经历岁月的洗涤之后都有包浆，业内人士对此十分的了解。

紫砂壶的包浆过程乃是融入了时间的打磨和玩壶者情感的渗入，可以试想一下，每当玩壶者，在喝茶的过程中，用手亲抚他的爱壶，放松身心的同时，对壶的喜爱尤甚。久而久之，形成“人养壶壶养人”的精神境界，“人养壶”则是壶吸收了主人的情感和灵性，甚至是智慧、豁达、果敢、孤傲等个性特征，这就是为什么，不同的人养出来的壶是不一样的原因了，其中除了方法的不同，还有投射在壶身上的情感是绝无仅有的。还有“壶养人”人每天用手对壶进行婆娑，很符合我国手疗的医学，手乃和我们的人体的脏腑有关，揉、抚、捏、压、扣等每天在对紫砂壶进行爱抚，同时便也是刺激了自己的穴位，使自己的身体除了喝茶之外的养生，还有物理的按摩，双管齐下，何不乐哉!

包浆的养成需要正确的方法，很多人虽然养壶很长时间但却不见其效果，其实将茶汤直接倒在紫砂壶的表面上，而不对其进行擦拭，是错误的，因为这样久之便会在壶的表面堆满茶垢，则破了紫砂壶的“相”，应该用干净的专门的养壶巾对紫砂壶的表面进行抛光。还有很多人进行婆娑紫砂壶的时候，手并不干净或者有汗，应该将手洗干净，避免汗手直接盘壶。养壶切忌不能急功近利，这和喝茶的道理是一样的，应该注重享受的过程，只要方法适当，一定会有比自己预期很好的包浆效果的。

什么是新壶作旧

答:在紫砂壶收藏界，很多人喜欢收藏老壶、旧壶，作假者就看中了收藏者们的这种心理，将新紫砂壶作旧后冒充旧壶、老壶出售，从中牟取暴利。新壶作旧是指将新的紫砂壶经过处理，使之看起来像旧壶一样，然后卖出“老壶”的价格。无论是哪一种将新壶做旧的方法，只要用心鉴别，都能识破。

烧煮法

新壶作旧的方法有很多种，其中使用最多的是烧煮法，即将新壶放进浓红茶汤中烧煮，经过一定时间后取出来晾干，然后再煮，如此反复几次，就会将新壶上的光泽除掉，壶的表面变得灰涩默然，看上去像出土的老壶一样。

埋新壶

这种作旧方法是新壶直接埋到地下，使新壶自然褪去表面的光泽。

擦拭鞋油

除上述做法之外，作假者还不断“发明”出来新方法。比如现在流行在新壶上擦拭相同颜色的鞋油，掩盖新壶的光泽。

调汁涂抹

用浓茶汁、食用油、食醋、酱油、糖等调和成汁，涂抹在新壶的表面，掩盖新壶的光泽。

窑变是怎么回事

关于何为窑变，窑变是怎么回事?

答:早期的窑变只是指釉子的变化反应，而且是氧化铜，氧化铁还原为典型代表的。

窑变，是指陶瓷在烧成过程中，原料的某些化学物质，经一定量的碳、氧渗入发生材质学结构上的转换而产生的一些列的变化烧制出丰富而特殊状态与效果的过程。那种把生坯烧熟或几种物质融化流淌的现象并不叫窑变。因此我们到市场上购买茶壶时，不能听信这是窑变，万里挑一。

紫砂作为一种无釉陶，其材质富含氧化铁等，在烧成过程中遇到一氧化碳气体，整体或局部也能产生相对的变化，这是因为氧化铁在还原气氛中失去了一定比例的氧原子而变化出浓淡不一的灰色或是青黑色状态，并有可能出现良好的层次过渡和不均匀自然状，与本色原料之间形成各种各样的对比反差，而出现千姿百态的层面与面貌，这时，就很可能出现精品，但是其中大部分东西不会太理想。再则由于紫砂原料中基质与团粒结构的密度不同，含铁量不同的转化亚铁量也不同，呈现出来的肌理状态就会非常丰富，十分优美，因此材质的真假好坏也是个十分重要的因素。

结语:紫砂壶的专业术语是非常多的，我们常听到的有茶山、生料、包浆、焐灰、焐灰等，看完以上小编给大家介绍的，你现在是不是都知道是什么意思了啊。了解紫砂壶术语对你以后买壶、养壶、藏壶都有很大的帮助哦。如果你逛过紫砂市场的话，你会发现喜欢紫砂的人是越来越多了，听他们在谈论某一件产品的时候，如果你不是专家的话想必你也是听不懂的，这时候如果你想买一件紫砂作品的话，有可能你就无法下手了。因此，紫砂相关术语你必须得了解一些。

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