有次在朋友店里喝茶的时候看到有个游客有一个非常不好的习惯,就是看到什么壶,都喜欢拿壶盖去敲到壶身,问其理由,说是想听听声音够不够响,是不是清脆,虽然这种办法是可以简单判断紫砂壶烧结度的情况,但是对于分辨壶的好坏,没有任何意义。
紫砂壶毕竟是喝茶用的茶具,并不是乐器,紫砂壶又不是钹,要是真想听声音的话,应该买的乐器,而不是紫砂壶,相信大家都能够理性的去判断,一把壶好不好首先要看泥料做工等方面相结合来看。
曹亚麟|龙玉韵
所以啊,有些网上所谓的老玩家的经验不一定就的对的!比如网上的豆腐开壶法真的是不敢恭维。壶不是靠敲声能看出好坏的,那都是误导,紫砂壶的泥料不同,烧的温度不同,声音是不一样的,泡茶之前和泡茶之后敲击的声音又不同。看壶好坏贵贱,看的是眼力,不是靠声音!
确实有业内师傅通过听声音去判断些什么,估计是这一行为被一些人眼里,于是生搬硬套,以为能听出茶壶的好坏,接着这种行为越传越广,越来越玄,有人以为能听出泥料的优劣,有人甚至以为能听出壶价的高低,贻笑大方。
王秀局|博乐
而业内师傅,听声音也并非为了听壶本身是否有问题,也不是为了听泥料好与坏、茶壶贵与贱。他们听声音也多半不会用盖子敲击壶身,而是用子口轻轻摩擦壶口,听音频高低,以此推断手中这把壶烧结度如何,不同泥料有不同音质,同种泥料不同温度又有不同音频,只有练泥师傅才知道如何分辨,而且这个与做壶本身无关,除非是练泥师傅在试验一款新泥料用什么窑温烧的时候才会用到此手段(碰触音频越高的壶,窑烧温度越高。颗粒越粗,调砂越多的壶,碰触音频越低。在窑烧接近临界点的时候,朱泥、降坡泥成品比紫砂、红泥的音频高。),泥料温度试出来后记录在案,便无需再这么做,只需要告诉做壶人该如何烧就好,所以在丁山,连做壶的老师都很少这么做,买壶就更不需要去试什么声音了。
束凤英|饮和(束旦生铭)
再次提醒:把玩壶的时候也不要把自己或别人的壶当乐器敲击,这样对紫砂壶的伤害是很大,如果你真有这样的习惯,就算别人有好壶,也不敢拿出来给你欣赏了。又或者,我们往后去到壶店里,看到老板拿着壶使劲敲招揽生意,可以比较客观的判断,这个老板,应该是不懂壶的。不懂壶的老板店内,应该不会有太多的好壶。也可能,这种人的店内,可能存在一些漏儿可以捡,因为店家不懂嘛。
范黎明|华径壶