有壶友问:“我在养壶时喜欢用茶水淋壶,长时间下来,有的地方包浆了,而有的地方却泛黑了。请问是不是我的养壶方式有问题,该如何改善呢?”
大家知道,为什么会出现这种情况吗?
紫砂壶的使用寿命非常长,只要不磕碰不碎裂,就可以一直使用下去。但如果长期使用不当,壶面不仅会产生磨损和划痕,还会陷入诸如“花死”、“脏死”、“盘死”等把壶养坏的境地。
如何辨别你的紫砂壶是否养“花”了?
该怎样补救 ?
紫砂壶养花,主要有两大特征:
1. 外部颜色不均
若紫砂壶包浆的颜色不均匀,表面深浅不一,很有可能是每次用茶汤冲淋外壁后,没有及时清洗和擦拭干净。
或许你每次都擦拭了,可如果没有做到及时擦拭,就很容易显现颜色不均。当出现这种情况时,可尝试用热水反复冲洗紫砂壶,再用干净的湿毛巾反复擦拭。
2. 内部茶垢明显
茶垢堆积同样也是紫砂壶养花的特征之一。有些人认为饮剩的茶汤留在壶里有助于壶的滋养,或者因为忙,往往下次喝时才想起处理上次的茶汤。
事实上,隔夜的茶汤不仅会产生茶垢,还有可能滋生细菌,尤其在炎热的天气,非常不卫生,易对身体不利。
一旦壶内产生茶垢,一定要用正确的方法去除,比如用干净无油的海绵擦洗,或用小苏打擦洗。切忌用网上流传的各种偏方,比如陈醋、牙膏、洗洁精等擦洗,紫砂壶的吸附性很强,这些方法往往会适得其反。
正确养壶
让你的紫砂壶包浆更完美
每一把壶,都需要悉心呵护。新壶表面的光泽往往都较为暗沉,但如果养壶的方式得当,就能养出温润如玉、光洁晶莹的高雅美感。做好以下这几点,可以让你的紫砂壶包浆更完美。
1. 正确开壶
养壶之前,无论是新壶还是旧壶,都要将壶身内外彻底清洗干净,去除尘土、杂质等。泡壶茶,多闷几泡,过后洗干净即可。
2. 避免油污
注意避免接触到油污。玩壶的人都知道,紫砂壶透气性好,吸附性强,一旦沾染到油脂,就容易发出“贼光”,壶易产生花斑,与包浆大相径庭。
3. 浇淋茶汤
平时可用茶汤滋润壶表,合理安排泡茶次数,以便壶完美吸收茶汤。土胎吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。
4. 适度清洁
可适度擦拭、刷洗茶壶内外。喝茶时,若表面局部淋到茶汤,可用软毛刷轻刷后,冲一下热水即可,过程中需注意温差。若壶中积茶,用热水冲净,再用清洁茶巾稍加擦拭,切忌用力刷擦,日久便会显现其效。
5. 适当休息
有一点很重要,也特别容易被忽视,即一定要让壶有休息的时间。勤泡一段时间后,茶壶需要休息,要使土胎自然彻底干燥,再次使用时才能吸收更多茶汤,壶表才可更润泽。
6. 保持干爽
泡完茶后,务必把茶渣和茶汤都倒掉,用热水冲淋壶里壶外,然后沥干水分。应保持壶内干爽,不可积存湿气,如此养出来的紫砂壶,才能散发自然的光泽。
7. 用心把玩
寒冷的季节里,可以在泡完茶之后倒尽茶汤,趁着余温摩挲紫砂壶,切记须在双手洁净无油的状态下进行,这样一方面暖手,一方面“养”壶,经年累月,如同盘核桃般地让壶“上浆”。
紫砂壶的包浆过程,融入了时间的打磨,以及玩壶者情感的渗入。通过正确地用壶、养壶,才能领略紫砂壶独特的肌理之美与隽永韵味,久而久之,形成“人养壶,壶养人”的精神境界。