有壶友茶客请专业人士推荐紫砂壶的时候,通常会遭到以下夺命连环发问,问到直击灵魂——
您几个人喝茶?
常喝什么茶?
比较喜欢什么器型?
大概要什么价位?
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如果不是熟识多年的老壶友,顿时萌生退意:
我不就想买个壶吗,
你怎么那么多问题?
其实真不是我们问题多
问您几个人喝茶是要判断您需要多大容量
问您喝什么茶是要判断什么样的器型比较适合这类茶叶
再结合您喜欢的器型和适合的价位来推荐
哪怕咱们素未谋面咱们也能给您推荐相对合适的
这叫专业
时间长久了将您的喜好牢记于心
次次推荐都能落到您的心坎儿上
这时候才是咱们之间培养出来了——默契
不然您是老茶客常用一手小壶独饮我给推荐了新壶友普遍适用的200-300cc,您会觉得我不懂您;您喜欢绿茶我给您推荐了适合闷泡的高身筒壶,您会觉得我不专业;您喜欢素器我给推荐了花器,您会觉得这花里胡哨的啥玩意儿?您都已经玩到大几万几十万的藏器了我给您推荐了千元实用款您一定觉得我小看了您……
朱泥薄胎水平壶,老茶客都满意的形
业内常说到一句话叫:“茶无定味,壶无恒型,适者为珍。”
有人说你们紫砂行业水太深了,讲话都虚头巴脑的不实在。
但一千个人能有一千个哈姆雷特,在培养出默契之前我并不是您肚里的蛔虫,更何况默契与直言直语都是要建立在长期的合作与信任上的。前期适当的磨合必不可少,但只要有诚意、互相尊重,再选对平台,哪怕是新壶友的第一把壶也能选到靠谱的。
不好意思跑题了,再说回到淘壶建议上
一把紫砂壶,从一百多元到几万元,其中悬殊的价格,除了做壶人的职称、泥料的差别外,就是工和型。
我们先说泥料
图片源自网络
泥料的品质
劣质泥料,暗、闷、僵;
优质泥料,温润、凝重、古雅。
烧窑火候
欠火,无光、毛糙;
过火,板结、暗淡。
要说彻底能搞清楚泥料这个问题,恐怕难度太高。为了玩壶去把宜兴紫砂泥料大全啃下来再收来实物一一比对的毕竟少数,但是,起码的常识还是要懂的,比如:怎么辩证的看紫砂泥料的好坏?
惠祥云安然壶,淘壶人壶友福建黄先生供图
其实,不同紫砂泥其实并没有好坏之分,紫砂泥的种类主要有紫、绿、红三大类,其中又细分出多种小类如底槽清、清水、红皮龙、段泥、朱泥等等,这些泥料的吃温、颜色、收缩比等特性各不相同,烧制完成后也是各有特色,益茶性方面也是各有千秋。
就好比红富士苹果、红星苹果、嘎啦果都是苹果,但你能说哪个比哪个更好吗?每种都有人喜欢,泥料也是如此。
不过鳌拜大人说了,小孩子才做选择,成年人
所以你们自己看着办吧一壶小编很不负责任地说
但同种泥料是有高低之分的,这里的“高”、“低”主要是按照“物以稀为贵”的原则来区别。
比如,本山料比外山料要少,价格也贵;再比如,朱泥中的大红袍、段泥中的本山绿等等都是非常非常少见的泥料,对应的价格也都让一般壶友望泥兴叹。
但是好的泥料是藏不住的,使用一段时间,好料自然出现包浆,可以打破任何质疑。
惠祥云石瓢壶,40目黑朱泥
再说工艺
爱好花货的,讲究一个拟真度,越像越精,则越好越妙;爱好光货的,则讲究对称性、外轮廓线的过度。
姚志源南瓜壶,一片叶子足以令人为之倾倒
许嘉年圣珠提梁,这个壶嘴、提梁的线条,可以欣赏半天!
另外还可以通过各个部件的比例去体会其整体的形式美,如果这种艺术性传达不出来,赏壶者体会不到,那么这个作品就算是失败了。
都说,内行看门道,外行看热闹。
真正有鉴赏能力的人,不会看着一把好壶只说“美啊、美啊”,美在哪里?流畅的线条、动感的形体、生动的贴花工艺、细致的明针功夫、丰沛的壶韵、力蕴十足的肌理感、壶把使用起来更加舒适……行家能说得头头是道。
王旭生石瓢明针功夫,脱手能照面,出冶比凝铜!
当然,不可能人人都能在一开始就达到一定的审美高度,这个时候,相信自己的眼睛,遵从自己的内心,选择喜欢的那个就对了,毕竟——
千金难买心头好
陶刻
文人壶自曼生时期开始扬名,“字随壶传,壶依字贵”,底气十足。
刻绘一定要根据壶的特色进行创作,陶刻不仅仅是装饰,更是作者心境与感悟的表达。壶上的字好画好,壶的价值和品质也高,如果图不应景,那壶的价值也会直线跌落。总而言之一句话:紫砂壶的装饰要贴合壶的本身。
吴震的大碧玉如意壶,谭泉海的刻绘,铁笔银钩不外如是
沈汉生佛缘,壶型、陶刻结合得非常好
实用性
说到实用性,很多壶友纠结的不外乎两点:出水和口盖。
出水得试数十次,各个角度去试水,流一点点口水都要讲:这个壶流口水,一定是做工不好!
要是被制壶者听到估计想用手里的泥片糊住您的尊口。
紫砂除了观赏性、收藏性,更具有实用性,说白了是拿来喝茶的。但经常看到人说:“一把紫砂壶口盖怎么晃动呀?好壶的标准就应该是口盖严实的!”
其实现在的壶都至少烧二次,通过整口使口盖严密并不难。现在的紫砂壶制作为了迎合壶友们对口盖严整的追求,都至少烧二次,想严密点整下口,其实也简单。
李碧芳春炉提梁壶,张守智设计,整壶的架子很挺!
但真的到了使用阶段,新壶口盖特别严整的,因为壶还未经茶水滋润,盖与口之间比较涩,一旦茶叶卡在子口和盖子之间,你就必须停下来清理,不然就盖不下去。
想想看,你每次往壶里加水、每次换茶叶都要满怀忐忑地去盖盖子,如果不行还得拿起来,拨弄干净了再盖上,这是件多么繁琐的事情啊。
所以,手工的东西,你得给它留有一定的余地。
王旭生制作石瓢壶的部件
至于玩家经常遇到的“流口水”现象,这和紫砂壶各构件设计、搭配有关系,如果将其原因归结于口盖不严密,这是外行才说的话!相反,假如太严密了,稍有茶叶卡壶口,既便能盖下去,流口水更厉害。
所以说若要真懂紫砂壶,还需理论和实践相结合。
另外,在高端紫砂壶版块
流传着徐秀棠大师这样一句话
上假壶的当,只因真壶见得少
当你看了足够多的壶,心中自然就有一杆秤在了,两个一样的器型摆在那里,哪个的线条更流畅,哪个的衔接处理更自然……孰好孰坏,高下立判,正是人们常说的那句老话:不怕不识货,就怕货比货。
最后一句话留给“紫砂虐我千百遍我待紫砂如初恋”的壶友藏家们:
千金难买心头好,
自己开心最重要。
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文章 | 一壶
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