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为什么一把紫砂壶不适合泡两种或以上的茶叶

  • 日期:2014-06-17
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摘要:由于紫砂壶具有特殊的双气孔结构,关于吸收茶汤,所以一把久经使用的紫砂壶,即使不加茶叶,单用沸水也能冲出淡淡的茶汤(茶香)来。 因此,一把紫砂壶只有坚持泡一种茶,冲泡出的茶汤才能保持原味的鲜度与纯属度。如果今天泡普洱,明天泡鸟龙,后天又泡茶茶,那么必然会导致茶味混沌使紫砂壶的宜茶功能大打折扣。

由于紫砂壶具有特殊的双气孔结构,关于吸收茶汤,所以一把久经使用的紫砂壶,即使不加茶叶,单用沸水也能冲出淡淡的茶汤(茶香)来。

紫砂壶双气孔性

因此,一把紫砂壶只有坚持泡一种茶,冲泡出的茶汤才能保持原味的鲜度与纯属度。如果今天泡普洱,明天泡鸟龙,后天又泡茶茶,那么必然会导致茶味混沌使紫砂壶的宜茶功能大打折扣。

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