紫砂壶以其独特的魅力吸引着形形色色络绎不绝前赴后继的茶客壶痴,紫砂无需添加任何添加剂就可以单独成陶而且不粘工具易于作精细加工这一点也是人们津津乐道的。传统全手工制作器皿的方法,也因为手工业者的长期经验积累而由粗糙向成熟发展着。
自明清以来,一代又一代的紫砂制作师傅不断完善手里制作紫砂器皿的工具,由简单少数的只能制作粗糙的紫砂器皿的工具到开发出越来越多利于精细加工的制作工具,利用手里多种多样用途不一的工具,作出了越来越精美甚至令人惊讶的紫砂制品,是紫砂工作者智慧的结晶,是辛勤劳动者的骄傲,更是我国手工业发展中不可忽视的宝贵财富。
人工的开采矿料以及杂质挑拣直至炼泥到拍打成品的传统方式,随着社会的发展与进步而不断改进着,机械加工的加入成了生产工作中不可缺少的工具,机械的开采与粉碎直至炼泥,满足了社会的大量需求、解放了紫砂壶制作者劳动强度、缩短了从原矿紫砂到紫砂成品的漫长时间;而作为传统的紫砂壶全手工成型制作工艺却一直延续到今天,成为众多紫砂爱好者热议的话题。
不可否认的事实是,机械的开采直至机械的炼泥已经取代了人工进行的方式,有些壶友不屑于机械的炼泥而追求全手工的粉碎加工锤炼,这里不论对错,但认为多少有点钻牛角尖。
对紫砂有一定了解的朋友都知道,拍泥片、搓泥条、拍身桶,直至炼制成品前的制作,无不需要借助工具;那么是不是因为做一把壶、一只笔筒、一个砂锅使用了工具而不能称之为"全手工"呢?显然不是。我们从出土的明代紫砂器皿上都能看得出不是徒手捏制的全手工。那么是不是所有的紫砂制品都可以称之为"全手工"呢?不是!
如何定义"全手工"?这是一个严肃而又现实的问题,很多壶商都在鼓吹自己卖的壶都是"全手工"的哦。这里我们来讨论一下这个问题,从紫砂壶的特性和成型工艺说起。
我们知道,紫砂壶有不粘工具的特点,可塑性强,易于进行精细加工,无需借助任何添加剂即可单独成陶,所以只需要借助手里简单的工具就可以制作紫砂器皿,而在所有的工序中,拍身桶是紫砂器皿制作中具特点的传统全手工成型方法,拍身桶也就成了每一个紫砂器皿制作者必须掌握的技术,拍身桶这门技术掌握的熟练程度几乎代表了一个紫砂制作艺人的制作水平,以制作紫砂壶为例,拍身桶在整个制作的过程中占用的时间是比较长的,也是最体现全手工技术水平的。如果把紫砂壶身比作树干,那壶身就是中心、是重点;壶把、壶嘴和的子就是枝叶,起烘托的作用。树干要是长得不好看,枝叶长得再好也缺少美感。
对于很多艺人来说,拍身桶是最难的事情,是即使花一辈子的时间也解决不好的问题。我认为,所谓的"全手工",就是以传统的通过拍身桶的手工成型制作方式来制作的紫砂器皿,而借助模具成型免去拍身桶的制作方式只能称之为"半手工",即使其它部件也是全手工制作。有相当多的紫砂制作者却不知羞耻大言不惭地对自己用模具成型的壶宣称是"全手工",在证书上毫不含糊的标称"全手工",这不仅是对消费者的欺骗行为,也是对壶友的不尊,更是对"全手工"这个传统工艺的污辱;他们的理由很简单:模具也是工具的一部分!
那么,是不是全手工制作的壶就一定是好壶呢?