玩紫砂的朋友中有这样的说法,紫砂养壶有7字诀,但具体是哪些,很多朋友都犯迷糊。
一、泡。平时喝茶即在养壶,切忌为养壶而喝茶。
二、淋。泡茶时,要常用热水和热茶汤浇淋壶身,也就是泡茶工序中的"表里如一"。常淋壶便于紫砂壶的气孔通畅,也对外养有促进作用。
三、净。每次泡完茶必须清洁,不要用茶汤、茶底养壶。
四、刷。茶壶并不是不需要洗刷的,泡茶一段时间后茶壶颜色会变深,内部会有茶污,可以选择用旧牙刷蘸清水对壶内和壶身进行清洁,尤其是一些"犄角旮旯"。
五、晾。无论是阴干还是风干、晾干,其意义都在于出去壶体内的湿气,便于更好的吸收茶汤,当然,最好不要晒干。
六、休。休壶这种说法很多壶友都知道,而且这个说法确实很科学,毕竟不是每一次晾干都会真的让紫砂壶壶体的水分接近完全丧失。休壶保证了紫砂壶在休息的这段时间内气孔开闭正常,也有助于气孔对茶油和茶气的吐纳。
七、摆。休壶或暂时不用的的紫砂壶最好放在通风、防尘的地方,而不是收纳入紫砂壶收藏盒中,毕竟茶叶、茶汤属于富营养化的物质,长久的空气不流通会让没有完全阴干的紫砂壶长出霉斑。
真正的养壶其实并不去擦拭壶表,擦拭确实会让壶看起来光亮,但会影响壶的双气孔结构,降低透气性。只有好壶,才能经的起这种漫长的内养,养出来的壶包浆通透,沙粒明晰,光泽喜人。养壶要心平气和,养壶即是养心,来不得半点急功近利。
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