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紫砂壶的开壶方法

一把新出炉的紫砂壶是没有光泽的，也不能直接用来泡茶，因为新的紫砂壶都会有一股淡淡的泥土腥气。开壶的目的一方面是为了祛除这种泥土气,同时也是为了清除紫砂壶中附着在紫砂颗粒上的粉尘,帮助茶壶脱胎换骨。因此新紫砂壶开始使用前要进行一系列的处理，用行话说这叫做"开壶"。 开壶后一把壶最好只泡一种茶，开壶的方法多样，不拘一格，下面就介绍一下新紫砂壶如何开壶。

牛盖石瓢，泥料选自段泥

将新壶打开盖子后放入一个没有任何油污染的锅或者容器中，容器注水量没过茶壶，放在火上煮，待水开后将火调至中档继续煮10分钟，在煮的过程中无须盖壶盖，这样可以让热水充分洗涤壶的内外，将附着在紫砂颗粒上的粉尘逼出，使得壶体透气性增强。

巧奇天宝，泥料选自段泥

将煮过的壶从水取出，把水倒干净，待冷却后用清水清理壶内壁，如果发现内壁有凸起不平的颗粒，可以用木砂纸小心打磨凸起部分，确保壶内壁光滑平整，但注意不要用木砂纸打磨壶唇等细致部位，以免破坏了壶的密封性。随后用清水多次清洗内部，直到没有泥土味道。

四方特葵，泥料选自红泥

在壶中投入1/3容量的茶叶，注入开水，加盖放置1-2天，因为紫砂壶本身具有很好的透气性，容易吸取茶叶的香气，因此当您开壶时就需要考虑这把茶壶以后将会用来泡什么品种的茶叶，开壶时就可以投入什么品种的茶叶，让紫砂壶充分吸收茶叶的香气，确保今后使用中紫砂壶不会影响茶汤香气和回味。

心想事成，泥料选自段泥

待1-2天后，将茶壶中的茶汤和茶叶清理干净，仔细用清水清洗内外。然后用茶巾擦拭干净壶内外的水迹，将壶盖敞开放在您收藏的位置即可，通常壶盖敞开时间要在48小时以上，确保紫砂壶完全干燥后就可以盖上盖子，如果在壶未干燥的情况下盖上壶盖，会把壶闷出水臭的异味。

指南针，泥料选自红泥

至此，一件漂亮崭新的紫砂壶就顺利完成了开壶流程。接下来只要泡上你最爱的那款茶就可以了。新壶未用前可以拍个照片，用到3个月时拍个照片，用到6个月时再拍个照片，通过3个照片的对比，你会发现紫砂壶的变化，从而体验到新的快乐和收获的喜悦。

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