拥有一把心爱的紫砂壶，想必是所有爱茶之人都追求的美好。

"壶宜茶，茶宜壶。"紫砂壶作为江苏宜兴的特产，自古以来就是备受人们喜爱的茶具，广受赞誉。《阳羡茗壶系》里说:"近百年中，壶黜银锡及闽豫瓷，而尚宜兴陶。"明末清初著名的文学家、戏剧家李渔在《闲情偶寄》中也说:"茗注莫妙于砂，壶之精者，又莫过于阳羡。"

用于制作紫砂壶的泥料是宜兴独产的紫砂泥，全世界绝无仅有。用此泥料烧制而成的壶，胎体自带双重气孔结构，具有良好的吸附性能和透气性能，故而用它泡茶，既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味，且不易变质。用紫砂壶泡茶，茶叶能够隔夜而不馊，而且还有另一个更神奇之处是，紫砂壶使用越久，壶身色泽就会越发光润，沏出来的茶汤也会越发芳醇香郁。

当然，紫砂壶除了优良的宜茶性能外，其本身古朴别致的艺术造型以及背后蕴藏的深厚人文底蕴，也是千百年来备受世人宠爱的重要原因。素心素面的紫砂壶，明代中期开始进入人们的生活。起初，它还只是紫砂艺人手中的一件平常茶具，可是随着历代文人雅士的不断参与，逐渐成了集诗、书、画、印、金石篆刻等诸多中国古典文化于一体的高档艺术品，开始身价倍增，甚至进入宫廷，成为皇家贵族、文人雅士收藏把玩必不可少之物。

既然是何等珍贵的宝贝，应该怎样把玩与保养呢?

1.专壶专用。紫砂赤特殊的胎体结构，能够吸附茶汤中茶浸出物，促使胎体发生变化，并能够散发所泡之茶的气味。玻璃、瓷质、不锈钢等材质的壶因其胎质致密而不透气，难以使茶汤长时间的保持优良品质。爱壶善饮人士。获得砂壶经过"开壶"保养、去除砂壶土腥气之后，用几类茶试壶。根据自己的喜好，而最后决定此壶泡哪种茶，尔后一直不变，做到"专壶专用"。平时泡茶依茶择壶，"一壶事一茶"，严格区分，泡茶品味。

2.及时清理茶渣，保持壶内清洁。为了使茶壶能够多吸收茶汁，常有人不清理或迟清理茶渣，认为可"积累茶山"，加快养壶效果。其实，长期使用的紫砂茶壶，"茶锈"还是要清理的，因为"茶水在久置后会氧化生出褐色的茶锈，其中含有镉、铅、汞等有害物质，附着在茶具内壁上，长期饮用含有茶垢的茶水会影响身体健康"。因此，每次饮泡完茶汤后，要及时清理茶渣。把壶盖和壶体分开放置于通风干燥之处，不可盖住盖子保存，否则易生霉菌;放置在有异味的橱柜等地方也不可。

3.用棉质细布茶巾擦拭壶体。在泡茶的过程中，用棉质的带有所泡茶汤的湿茶巾对壶体进行擦拭，可有效地促使茶壶变得干净整洁。微量茶汤的滋养，能够促使茶壶胎质发生变化。在用壶巾擦拭之时，需要谨慎为之，不可过度猛擦。对壶身的壶流、壶把转接处，壶盖的内口外沿、壶钮等转接处要细心擦拭，这些"偏僻处"容易被忽视，长期以往，容易积垢，会影响茶壶的整体养护效果。

4.时常用手摩挲把玩。紫砂壶一旦沾染到油脂。就容易发出"贼光"，易养出带有花斑的壶。壶体的内外均不可沾染到油脂。每次茶事活动，都需净手弄茶，一是使茶免受异味污染;二是茶壶能得到良好的保养。在喝茶的过程中，用洁净的手对砂壶摩挲、把玩是非常必要的。因为人手分泌的体液对于紫砂陶。甚至于竹、木头、牙、角、玉等材质均有良效，这已被诸多玩家所证实，但现在无法通过仪器分析检验出来。一般而论，新壶初始养护使用的第一年，壶体外观色泽会有较多改观，泥色会比原色沉静，盖与壶口之间会更密合，通转舒畅。从第二年开始到第五年之间，茶垢会使壶壁内外色调一致。壶基本上已脱尽燥气，渐显雅光，益茶性明显。五年之后，壶的感官变化极为缓慢，很难在十年、二十年间有大的突破。但壶的光泽却更雅致如玉，有温润之光泽，以案头清供，则愈发彰显其沉静之美。

5.让壶有休息的时间。每隔三五日要有干燥休息的时间，这样壶体有吸附茶汁的条件，有助于改善壶胎泥质结构。有的壶，长期的使用过程能使胎体泥质变的更好，更适宜发茶性，甚至有的壶原来渗茶的小缺陷，在长期茶汁的滋养下而消失。有些段泥壶。有时使用过程中可能会发生"吐黑"现象，可问用间停。

另外，养壶不要刻意而为之。养护彰显美韵，本来就是喝茶休闲或以茶修身养心活动的一个副产品。假若过于急功近利，急于求成，茶也不喝，一心想得壶之"包浆"而"玩物丧志"，那就背离了养壶的意义。顺其自然地喝茶、养壶，才是茶人壶友积极生活、投身世事地践行茶之道与壶之道。

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