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【品茶书文】以紫砂入茶道

  • 编辑/作者:淘壶人
  • 日期:2017-08-29
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摘要:中国饮茶之道兴于唐,盛于宋、明,衰于清。中国的茶文化丰富多元,从唐宋煎茶到明清点茶、煮茶等,中国的茶文化不停的在发展,从饮茶方式到修养境界,到如今讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件,以求「味」和「心」的最高享受。而被称为美学宗教,以「和、敬、清、寂」为基本精神的日本茶道,则是继承唐宋遗风。▲千利休被尊为日本茶道始祖「和、敬、清、寂」即他的思想茶道简而言之,不过倒茶,冲水两个动作罢了,私以为,在此之外个人心境的改变与化外的饮茶感受,才是所谓茶道的真谛。如今复杂多样的茶艺不能算是

中国饮茶之道兴于唐,盛于宋、明,衰于清。

中国的茶文化丰富多元,从唐宋煎茶到明清点茶、煮茶等,中国的茶文化不停的在发展,从饮茶方式到修养境界,到如今讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件,以求「味」和「心」的最高享受。

而被称为美学宗教,以「和、敬、清、寂」为基本精神的日本茶道,则是继承唐宋遗风。

▲千利休被尊为日本茶道始祖「和、敬、清、寂」即他的思想

茶道简而言之,不过倒茶,冲水两个动作罢了,私以为,在此之外个人心境的改变与化外的饮茶感受,才是所谓茶道的真谛。

如今复杂多样的茶艺不能算是茶道,其本质上是一种以茶为载体的节目表演,注重形式,而与「道」无关。

▲舞台上表演的茶艺师

所谓茶道,一定要自己喝下去,

有所执,方有所得。

千般思绪,万般滋味。

那都是茶,也都是道。

艺乃由简入繁,道乃由繁入简。

以饮茶来达到修养身心、有所体悟,这才是追求茶道传统的所在,是超出生理需求的精神需求。

「形而上者谓之道,形而下者谓之器」

▲「周易·系辞上」

作为茶道的具象化或者说载体,茶具便寄托了饮茶人的追求,而「紫砂」更是其中的典型代表。

紫砂以其素面素心,内敛沉稳的特性而成为饮茶首选,历数百年而弥坚。

名家巨匠更是将其从实用器领进艺术品的大门,以技载思,几近于道。

紫砂介乎其二者之间,也丰富了茶道。

静室中光影斑驳,一几一坐,泡上一壶茶,独赏独品,物我相无,没有喧嚣参杂,只有清风明月。

对历久弥新手执千遍的壶也毫不厌倦,望素砂雅静而不言,如久蓄陈香,细细感受紫砂本质的纯正和真诚。

以紫砂入茶道,中澹闲洁;

以紫砂入茶道,韵高致静;

以紫砂入茶道,更洗尘心。

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