现在我们的紫砂壶，无非就是3种出水孔:独孔，平孔，球孔。

上图是独孔

这是平孔(常见有7孔，9孔，14孔等)

这是球孔

其中，争议最大的应该就是球孔出水了。

也的确，球孔是近代才新出现的，又突然间"火爆"的一种出水形式。在很多商品壶上都有，所以，慢慢的，很多小伙伴觉得有球孔的壶比较low，对球孔有一种"避而远之"的态度。简称:

这个可以理解，个人喜好也有不同，但是今天我要为某一类壶型，来做个辩解，那就是很多根部非常是细小的紫砂壶:

为什么我说要辩解，因为像这一类的紫砂壶，如果用我们普通的7孔或者9孔，那么出水孔一定会非常非常细小，那卡茶叶几乎是分分钟的事情。那接着，就只剩"独孔"和"球孔"这两种形式的出水了。

考虑到独孔，虽然出水爽，但是有时不可避免，会有一些茶叶顺着流淌出来，最实际可用的也就只剩"球孔"了。

毕竟我们紫砂壶是喝茶实用为主，所以，实用性还是不可以抛弃的哈~

下面，我还想和大家说个行业小常识:

很多小伙伴以为紫砂壶上的球孔，是我们做壶师傅做紫砂壶的时候顺带做的，其实不是!我们丁蜀镇是有一种专门的行业，就是"专做球孔"。

就是拿着自己的紫砂泥，送去给这些师傅，一次性做个几十个球孔，拿回来，做壶的时候直接装上去就可以了。

各类出水孔的历史

明代多为独孔，清代中后期为多孔，七十年代出口日本的紫砂壶一度用球形孔(侧面)，其孔要求排列整齐，与嘴对正，并依据嘴形而设置。

那么出水孔数量与壶的出水好不好有没有直接关系?

壶的出水孔数与出水效果没什么直接的关系，以出水孔数作为判断壶的出水效果的观点是错误的。

壶的出水效果取决于四个因素:

水压取决于倒水时壶里水的压力。出水位置与壶内水平面的位置差越大，水压越大，出水也就越好。很显然，壶流根部越低，出水效果越好，比如子冶石瓢。

气压取决于壶钮位置的气孔。气孔过细，倒水时空气流入受到限制，影响气压，也会影响出水效果。

水动力取决于流的形状。流的弯多，则水动力减损大，出水也相对弱，如三弯流的壶。

壶嘴粗，出水量就大，这点很好理解。

因此，在众多壶款中，景舟石瓢的出水是最好的，因为景舟石瓢款以上四个因素的综合得分最高，其次，是子冶石瓢以及类似子冶石瓢的壶款构造。

除去以上四个因素(也就是说视以上四个变量为不变量)，这里说一下出水孔数与出水效果。

▲ 开出水孔

清以前的古代，壶一般是独孔，这完全是因为工具的限制。以前没有金属工具，特别是挖孔，需要更为精致、硬度较高的工具，而古代做壶，一般都是竹子的，这使得开孔成为比较难的事情。而现代，金属工具出现，壶也因此做的精致了(这可以作为鉴别老壶的一个根据)。

独孔因为容易被茶叶堵塞，所以壶流增加滤网的功能是一个很实际的需求。但滤网会减少壶的有效出水面积，所以现代又有了球孔的工艺方法。

显而易见，壶的出水效果并不决定于壶流的出水孔数，而是决定于壶流有效出水面积以及壶型影响等。

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