紫砂壶作为名副其实的泡茶神器,那么使用紫砂壶怎么泡茶呢?这就是我们今天要解决的问题。
一、温壶温杯
泡茶讲究的是茶壶内外和茶杯都得用热水烧烫,这样既可以净壶,也可以去霉,又可以暖壶醒味。
二、投茶
首先是选定茶叶,用茶抄抄起茶壶量的五分之一或者是二分之一左右的茶叶,投入茶壶中。
三、温润泡
接着是将开水注入茶壶中,马上又把茶壶中的水倒掉,如果出现泡沫,可以用壶盖轻轻刮掉,这不也叫做洗茶。
四、冲第一泡
然后使用适宜的开水再次冲泡,绿茶80℃为宜,红茶、黑茶、普洱茶、乌龙茶、沱茶90~100℃为宜,浸泡60秒,即可饮用。
五、保养茶壶
使用完之后,取出壶盖,壶底朝天,壶口朝地自然风干。
以上就是使用紫砂壶泡茶的大概步骤,具体的还有亲身实践才行。
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