大家都知道用紫砂壶泡茶"既不夺香，又无熟汤气"，滋味怡人。除此之外，你是否关注过紫砂壶泡茶时出现的泡沫?这些泡沫是怎么回事呢?
日常紫砂壶泡茶，由于水流的震荡，茶汤表面难免会出现泡沫。很多人觉得它是污垢或农残，想要把它"刮"掉，其实这是种误解，泡沫也只是差皂素!
冲茶产生的泡沫跟农残没有任何关系，其产生主要有以下三个原因。
1、茶中的茶皂素在起作用
2、茶叶是多毫品种所制
3、茶里的碎末儿、茶屑比较多
那么茶皂素引起的泡沫对人体有害吗?
很确定的告诉大家，非但无害，还是一种性能良好的天然表面活性剂。
1、抗菌、抗病毒，对多种病菌都有抑制作用
2、抗炎症、抗过敏，其效果与多种抗炎症药物相匹敌
3、抑制酒精吸收，保护肝脏，此外还有减肥功效
总的来说，喝茶产生的泡沫不需要刻意去刮掉它。当然不喜欢的话，刮掉也没什么，各人喜好而已!
喜欢紫砂的朋友可加微与我交流:zisha218
本文章来自网友投递或者新闻源RSS自动集录，如果侵犯您的权益，请发邮件：rights@taohuren.com告知于小编，将尽快做出处理。
