可能大家认为以前的矿好料纯,或者炼制工艺好。我觉得一般而已,按照炼制工艺来说,肯定是现在的工艺先进,另外一点就是以前的窑除了龙窑,其他基本都是低温窑,低温烧出的东西泥巴感觉纯而不糙。但是老壶的泥料有一点是足以保障的,那就是泥巴,不像现在市场上的壶,有很多都不是黄龙山的泥巴。
当然老壶绝大部分使用优质泥料制作,数十年以前,紫砂壶产量远比今天少,优质泥料当初非常常见,制壶高手无疑都挑选好的泥料做壶,优质泥料的供应能够满足市场的需求。但现在新壶由于产量很大,市场优质泥料的存量远远无法满足市场对茶壶产量的需求,因此如今市场上很多紫砂壶使用低质泥料,更出现了化工泥等假冒有害原材料。
另外有一点请大家注意,同是底皂青,为什么炼制出来的泥巴做出来的效果不一样。这就是紫砂奇妙之处,同一个矿井,同一个地点,开采出来的矿炼出的泥巴有不同。同一种矿,不是同一时间炼制的,炼制出来的也不同。这就是自然界给予紫砂不可复制的这一特性。
紫砂壶之所以名扬四海,那是由于它既不夺茶香气又无熟汤气,因而用以泡茶色香味皆蕴。寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;而且砂质传热迟缓,拿在手中不会呈现烫手的觉得。茶壶之所以不易爆裂,这是由于烧制壶的温度常常超越1100℃。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有"松风竹炉,提壶相呼"的诗句,也决非偶尔。这就是古今中外考究饮茶的人,之所以特别喜欢用紫砂壶的缘由。
沏一壶好茶,品一首好诗,坐看浮云淡雾,耳听百鸟之鸣,心生悠然,其乐无量。
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