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鉴赏紫砂壶得知道这些基本知识!

  • 编辑/作者:淘壶人
  • 日期:2017-04-02
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摘要:评价一件紫砂壶的内涵,必须具备三个主要因素:美好的形象结构、精湛的制作技巧和优良的实用功能。所谓形象结构,是指壶的嘴、鋬、盖、钮、足,应与壶身整体比例协调。精湛的技艺,是评审壶艺优劣的准则。优良的实用功能,是指容积和重量的恰当,壶鋬的便于执握,壶盖的周圆合缝,壶嘴的出水流畅,同时要考虑色泽和图案的脱俗和谐。当代紫砂陶艺大师顾景舟在《简谈紫砂陶艺鉴赏》一文中说:"抽象地讲紫砂陶艺的审美,可以总结为形、神、气、态这四个要素。形,即形式的美,是指作品的外轮廓,也就是具象的辟面相;神,即神韵,一种能令人

评价一件紫砂壶的内涵,必须具备三个主要因素:美好的形象结构、精湛的制作技巧和优良的实用功能。所谓形象结构,是指壶的嘴、鋬、盖、钮、足,应与壶身整体比例协调。精湛的技艺,是评审壶艺优劣的准则。优良的实用功能,是指容积和重量的恰当,壶鋬的便于执握,壶盖的周圆合缝,壶嘴的出水流畅,同时要考虑色泽和图案的脱俗和谐。

当代紫砂陶艺大师顾景舟在《简谈紫砂陶艺鉴赏》一文中说:"抽象地讲紫砂陶艺的审美,可以总结为形、神、气、态这四个要素。形,即形式的美,是指作品的外轮廓,也就是具象的辟面相;神,即神韵,一种能令人意远体验出精神美的韵味;气,即气质,陶艺所内涵的和谐协调色泽本质的美;态,即形态,作品的高、低、肥、瘦、刚、柔、方、圆的各种姿态。从这几个方面贯通一气,才是一件真正的精美的好作品。"

但这里又要区分理和趣两个方面。若壶艺之爱好者偏于理,斤斤较量于壶的容积的宜大宜小,嘴的宜曲宜直,盖的或盎或平,身段的或高或矮,侧重于从沏茶茗饮的方便为出发点,那就只知理而无趣。一种艺术的欣赏应该在理亦在趣。一件作品不管它是大是小,壶嘴是曲是直,盖子是盎是平,形制是高是矮,都在乎有趣,趣才能产生情感,怡养心灵,百玩不厌。所以观赏一件新的造型,应该在领悟到美的本质以后再加以评点。从这样的审美态度出发,才能中肯地赢得紫砂爱好者的共鸣。

当然,作为一件实用工艺美术品,它的适用性也非常重要,使用上的舒适可以愉悦身心,引起和谐的兴致。因此,也就要依据饮茶的习惯、风俗,有选择地考虑壶体的容量,壶嘴的出水流畅,壶把的端拿省力舒适等等。这些都是必须作具体范围的内容来考虑的。

鉴赏<b>紫砂</b>壶得知道这些基本知识!

当今,鉴定紫砂壶优劣的标准归纳起来,可以用五个字来概括:"泥、形、工、款、功"。前四字属艺术标准,后一字为功用标准,分述如下:

一是"泥"。紫砂壶得名于世,固然与它的制作分不开,但根本的原因,是其制作原材料紫砂泥的优越。近代许多陶瓷专著分析紫砂原材料时,均说其含有氧化铁的成分,其实含有氧化铁的泥,全国各地不知有多少,但别处就产生不了紫砂,这说明问题的关键不在含有氧化铁,而在紫砂的"砂"。根据现代科学的分析,紫砂泥的分子结构确有与其它泥不同的地方,就是同样的紫砂泥,其结构也不尽相同,有着细微的差别。这样,由于原材料不同,带来功能效用及给人的官能感受也就不尽相同。

官能感受好的则质优,反之则质差。所以评价一把紫砂壶的优劣,首先是泥的优劣。但不管怎样,泥色的变化,只给人带来视觉感官的不同,与功用、手感无济。而紫砂壶是实用功能很强的艺术品,尤其因为使用的习惯,紫砂壶需要不断抚摸,让手感到舒服,达到心理愉悦的目的,所以紫砂壶质表的感觉比泥色更重要。紫砂与其它陶泥相比,一个显著的特点就是手感不同。一个熟悉紫砂的人,闭着眼睛也能区别紫砂与非紫砂,摸非紫砂的物件,就如摸玻璃质器物--黏手;而摸紫砂物件,就如手摸豆沙--细而不腻,十分舒服。

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如何使紫砂泥性能更好?在经过几十年工业化生产后,人们逐渐发现用原始手工方法炼制的紫砂泥比大工业生产的紫砂泥,更能体现紫砂本身的个性,手工味更浓,更有人情味。于是近年来,有不少大家开始摒弃工业化做法,而采用手工作坊做法。

二是"形"。紫砂壶之形,是存世各类器皿中最丰富的了,素有"方非一式,圆不一相"之赞誉。如何评价这些造型,也是"仁者见仁,智者见智",因为艺术的社会功能即是满足人们的心理需要,既然有各种各样的人,就会有各种各样的心理需要:大度的爱大度,清秀的爱清秀,古拙的爱古拙,喜玩的爱趣味,人各有爱,不能强求。不过,紫砂壶属整个茶文化的组成部分,所以它追求的意境,应是茶道所追求的意境"淡泊平和,超世脱俗",而古拙正与这种气氛最为融洽,所以古拙为最佳。

许多制壶艺人,虽亦明白这个道理,但却是一味模仿古拙,结果反是"东施效颦",把自己的可爱之处丢掉了。须知,艺术品乃是作者心境之表露,修养之结果,不是其他所能替代得了的。所以,模仿是不可能达到古拙境地的。

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历史上遗留下来许多传统造型的紫砂壶,例如石铫(石瓢)、井栏、僧帽、掇球、茄段、弧菱、梅桩等等,是经过岁月的洗礼而依然闪烁发光的优秀作品。现在许多艺人的临摹,也是一人一个样,各不相同。譬如石瓢壶,据不完全统计,就有一百多种,原因就是古今的艺人们,都把自己的审美情趣融进了他们的作品之中。

艺术讲究的是感觉。一把紫砂壶造型的优劣,全凭个人的感觉,作壶的讲"等样"、"等势",就是造型学讲的"均衡"。艺术上的感觉,全靠心声的共鸣,心灵的理解,即所谓"心有灵犀一点通"。

三是"工"。中国艺术有很多相通的地方,例如京剧的舞蹈动作,与国画的大写意,是属于豪放之列;京剧唱段与国画工笔,则属于严谨之列。而紫砂壶成型技法,乃与京剧唱段、国画工笔技法,有着同工异曲之妙,也是十分严谨的。

点、线、面,是构成紫砂壶形体的基本元素,在紫砂壶成型过程中,必须交待得清清楚楚,犹如工笔绘画一样,起笔落笔,转变曲折,抑扬顿挫,都必须交待清楚。面,须光则光,须毛则毛;线,须直则直,须曲则曲;点,须方则方,须圆则圆,都不能有半点含糊。否则,就不能算是一把好壶。

按照紫砂壶成型工艺特殊要求来说,壶嘴与壶錾要绝对在一直线上,并且分量要均衡;壶口与壶盖结合要严谨。这也是"工"的要求。

四是"款"。款即壶的款识。鉴赏紫砂壶款的意思有两层:一层意思是鉴别壶的作者是谁,或题词镌铭的作者是谁?另一层意思是欣赏题词的内容(文字)、镌刻的书画,还有印款(金石篆刻)。

紫砂壶的装饰艺术是中国传统艺术的一部分,它具有中国传统艺术"诗、书、画、印"四位一体的显著特点。所以,一把紫砂壶可看的地方,除泥色、造型、制作工夫以外,还有文学、书法、绘画、金石诸多方面,能给赏壶人带来更多美的享受。

历来,紫砂壶是按人定价,名家名壶身价百倍。在商品经济社会尤其显得突出。这样,市场上就容易出现许多模仿名家之作,仿品屡见不鲜,造购名壶尤其需要小心。

五是"功"。所谓"功"是指壶的功能美。近年来,紫砂壶新品层出不穷,如群星璀璨,令人目不暇接。制壶人讲究造型的形式美,而往往忽视功能美的现象随处可见。尤其是有些制壶人自己不饮茶,所以对饮茶习惯知之甚少,这也直接影响了紫砂壶功能的发挥,有的壶甚至会出现"中看不中用"的情况。

其实,紫砂壶与别的艺术品最大的区别,就在于它是实用性很强的艺术品,它的"艺"全在"用"中"品",如果失去"用"的意义,"艺"亦不复存在。所以,千万不能忽视壶的功能美。

紫砂壶的功能美主要表现在:容量适度、高矮得当、口盖严谨、出水流畅。按目前我国南方人(包括港台)的饮茶习惯,一般二至五人会饮,宜采用容量350毫升为最佳。其容量刚好四杯左右,手摸手提,都只需一手之劳。

紫砂壶的高矮,各有用处。高壶口小,宜泡红茶;矮壶口大,宜泡绿茶。但又必须适度,过高则茶失味,过矮则茶易从口盖溢出,大煞风景。

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