关于如何养壶,网上有很多方法,有一些是可以参考的,但还有些纯粹扯淡,下面我分享一些自己的养壶心得。
一、和“泥料”有关
【丁蜀镇黄龙山矿】
横向上说(就是不同种类的紫砂泥),各有不同,比如段泥壶养起来慢一些,清水泥、紫泥壶快一些。纵向上说(就是同种泥料,不同档次),档次越高,养起来越快,这也是为什么大家都追求原矿的原因。这里需要强调一点,不同种类泥料做的壶,养起来快慢不同,但这无法作为衡量泥料好坏的标准,段泥好还是紫泥好?还是清水泥好?抱歉,我认为没有这么一说。
二、和“方法”有关
【养 壶】
就养壶来说,我自己一直以来都用这个方法:经常用茶水浇壶,并用浸有茶水的热茶巾,去擦拭热的壶。有的人喜欢用手,我不太推荐,一来感觉不太卫生;二来紫砂的强吸附性,容易沾上手汗和油渍;三来客人看了,会感觉怪怪的。
三、和“茶叶种类”关系不大
【宜兴红茶,又名“宜红”、“阳羡红”】
实话实说,我到目前为止,并没有发现什么茶养壶特别突出,有细微差别,但总体感觉差距不大。也不是浓茶养壶就快一点,因为养壶和给壶染色是两码事。我自己喜欢用宜兴红茶(宜兴本地的土茶叶,碧螺春发酵而来),不过外地貌似很少买的到。
作者的小提醒:紫砂壶有很强的吸附性,所以在使用过程中尽量避开油渍,也不要让任何洗涤剂接触到壶,包括带有洗涤剂味道的茶巾;壶用完后要及时用清水冲洗,另外不建议使用茶船。
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