建盏，创烧于晚唐，兴于两宋，是宋代皇室御用茶具，在元代受异族文化转型带来的影响下逐渐式微，至明代后全面断烧。纵观它的兴衰发展史，与当朝最高统治者的决策息息相关。文艺全才赵佶将它捧上了巅峰之位，布衣帝王朱元璋又将它打落到了晦暗低谷。是可谓，成也皇帝，败也皇帝！

成——宋皇御用，黑瓷巅峰！

宋人“点茶”法：先将茶饼经炙烤、碾磨成末后，投入茶盏调膏，然后以沸汤点注。而建盏铁胎厚釉，可使茶汤久热难冷，最是堪用。这一喝茶方式为建盏的地位奠定了基础。

这种点茶法，逐渐演变成了一种文人之间的茶事游戏，即“斗茶”，斗的是茶叶的优劣和冲调的技艺。一斗茶色，二斗茶痕。茶色贵白，茶痕贵久。

建盏上宽下窄的器型便于搅拌茶汤，青黑的釉色则易于观察汤色，自然也就成了众捧之月。

宋徽宗更是亲著《大观茶论》大赞兔毫盏，为其提供了强大站台背书，将其推上了“天下第一盏”的巅峰之位。

斗茶，也“斗盏”。建盏承载着宋代的理学精神和美学风格，诠释着宋人的清淡、风雅与隽永！

败—— 明帝令下，日落西山！

随着元朝入侵，宋代灭亡，建盏逐渐走向颓势。然而，建窑正式宣告停烧，发生在明朝，只因朱元璋的一道政令！

朱元璋建朝，下令——“罢造龙凤团饼贡茶，惟采芽茶以进”，御用“建茶”——“龙团凤饼”废除，改饮百姓也能享用的散茶。

建盏是因茶而生的器物，与建茶风雨同舟，几百年的辉煌，就此走到了历史的尽头……

复——当代建盏，传承复兴！

新中国成立后，建窑得到专业考古队的发掘研究，大部分建窑建盏的烧制技艺也得以恢复继承。这些年来，建盏的复兴之路相继涌现了许多表现不凡力量，陈大鹏则是以“泰山北斗”的影响力坐镇建盏界。

鹧鸪斑成品极低

建盏的制作工艺特殊，每一只精品建盏的诞生都需要经过1300多度的高温洗礼，在这个过程中建盏的胎体极易变形，可若是降低温度烧制，釉水中的铁系结晶斑纹就无法析出，自然也就无法形成精美的铁系结晶斑。

而陈老的红鹧鸪烧制极其困难，一只精品红鹧鸪必须通过精品黄鹧鸪的二次烧制才能形成，只有精品的黄鹧鸪才能够烧制出精品红鹧鸪。然而在二次烧制的过程中往往成品率低，可能五只黄鹧鸪都无法烧制出一只红鹧鸪，这也就是为何红鹧鸪建盏价格更高的原因。

陈老的撇口红鹧鸪，釉色鲜艳温润，斑纹边界清晰，鹧鸪斑纹栩栩如生。底款为“大鹏”，市场上稀有，收藏价值极高。

国内曾有专家评论过陈老的盏“釉色黑如漆，斑点莹如星，瓷器重如铁额，击声响如磐；斑点光彩夺目，注入清水，银光争莹；注入浓茶，金光闪耀，精美脱俗”评价之高可谓少有。