经常会有壶友问:两把同一工艺师的壶,除了容量以外,年代、泥料、品相、做工都一模一样,那建议是收藏大壶还是小壶?
通常情况下,如果两者证书等附件都齐全,大壶购入的价格一般比小壶高,将来升值后,其价格相对也更高。
但这之中还存在一些其他因素,假如大壶的存世量较多,小壶作者很少制作,存世量较少,出于独特性,小壶的价值或许会高于大壶。又或者,某把小壶是作者某个时间为某事或某人特别制作的,其价值也会更高。
那么,紫砂壶到底是买大品壶还是小品壶好?哪种性价比更高呢?
1. 从作者、款式、泥料来看
作者、款式、泥料相同:越大的紫砂壶使用泥料越多、工艺时间越长、制作难度越大,相对价格也就越高。
泥料相同,款式不同:以朱泥为例,往往越大越贵一些,朱泥收缩比高,烧制过程中损毁率也更高,由于成型工艺难度更大,价格也会更高。
2. 从容量多少来看
可以根据茶叶品种、饮茶人数、品茗杯的大小等,作为选择紫砂壶容量的考虑因素。
大多数茶友都钟情于小品壶(100-200cc),因为小品壶便于试茶、品味,香气不涣散。容量低于100cc的特小壶,适合泡嫩度高、叶片小的茶叶。
中大品壶适合于多人共同品饮,尤其适合泡普洱茶、红茶。
3. 从茶类来看
绿茶:汤色青嫩、不耐闷。宜选用250cc及以上的口盖大、壶身矮的紫砂壶。
黄茶:叶嫩味香。宜选用200cc以上口盖较大的紫砂壶。
青茶(乌龙茶):功夫茶,器小香气不涣散,香聚而香味佳。宜选用80cc-200cc的小品壶。
黑茶:宜选用200cc以上,壶腹较大的紫砂壶。
红茶:宜选用200cc以上,壶身高深而窄长的紫砂壶。
白茶:宜选用300cc以上,口盖较大、壶腹较窄、壶身较高的紫砂壶。
花茶及其他茶类:可选用与绿茶相同的壶,能够充分展现花香和茶香的丰富滋味。
4. 从壶艺所呈现的气韵来看
古拙的壶适合泡重滋味、发酵度稍重的乌龙茶(如岩茶)、普洱茶、红茶等;
清趣的适合泡重香味的绿茶、乌龙茶等;
壶盖高、似蒙古包穹隆状且壶唇高而薄的朱泥小壶,适合泡重香气的乌龙茶,揭盖闻香,其壶盖的聚香不亚于闻香杯之闻香功效。
收藏是一门学问,考验的是壶友的眼光和对市场的分析,有时还需要一点缘分。选购紫砂壶时,切勿一味追大追小,根据壶本身的造型、工艺,结合自己的审美及使用习惯来选择,才是最为适合的。