“紫砂”，单凭这两个字，便给人一种优雅与飘逸之感。正所谓“人间珠宝何足取,岂如阳羡一丸泥”。可见，不管是“宜兴”还是“紫砂”，都给人无限的灵气。

图/菱花制/朱爱平高级工艺美术师

紫砂是一种介于陶器与瓷器之间的陶瓷制品，其结构致密，接近瓷化，强度较大，颗粒细小，表现出一种砂质效果。它最早是用来做日常器皿的。唐宋时期，人们多以煮茶、烹茶为主，茶具以金属为多。到了明代，冲泡的喝茶方式开始流行，壶与煮水的壶分开使用，同时对茶量、水温等十分讲究，紫砂壶就这样兴盛开来。

图/翱翔制/朱爱平高级工艺美术师

紫砂器不挂釉，而是充分利用泥本色，烧成后色泽温润，古雅可爱，还具有亚光效果，既可减弱光能的反射，又能清晰地表现器物形态、装饰与自身天然色泽的生动效果。是以质地古朴纯厚，不媚不俗，与文人的气质十分相似。

黄龙山高温原料烧成紫砂壶的工艺繁琐，且较难成型，需伏了有一些年头之后才能使用，是以如普洱一般越陈越好，否则会出现断口、裂开。原矿窑变紫砂壶采用黄龙山高温原料，恰好是金、木、水、火、土的结晶。使用这茶器，犹如五行五色捧在手上，揣在怀里，捧着万物的根本，揣着大千世界。

图/牛眼石瓢制/朱爱平高级工艺美术师

用紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久。因其壶嘴小，盖严，能有效防止香气过早散失，原滋原味的保存茶的本真。且壶使用的时间越是长久，茶锈在内壁上积的越多，冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人。这是一般茶具所做不到的。

窑变的效果微妙复杂，任何一种颜色或者肌理都是由烧制过程中的众多因素所决定，每一件作品都有独特的自然美感。

图/西施制/朱爱平高级工艺美术师

选择与自己相合的一款茶器，于闹市中寻一静谧处，捧一本好书，冲泡一壶好茶，品出属于自己的茶味。