《宜兴有壶,曰紫砂壶。宜兴有茶,曰红茶》
宜兴有壶,曰紫砂壶。
所谓靠山吃山,靠土吃土。宜兴紫泥,千百年来养育了一代代能工巧匠,以至于一提起紫砂壶,我们立刻就联想到宜兴。宜兴紫砂壶,始于明代正德年间,据说创始人供春。宜兴紫砂壶是艺术品,它形制优美,颜色古雅。另一方面,它又是实用品,明清两代,伴随着瓷器的兴盛,宜兴紫砂器艺术也突飞猛进地发展起来。
那么问题来了,究竟是紫砂壶使宜兴出了名,还是宜兴使紫砂壶出了名呢?
图片来自网络
宜兴有茶,曰红茶。
宜兴古称阳羡,其南部山区多产茶叶,是中国最享有盛名的古茶区之一,也是中国重要的茶叶基地之一。焙制后的成品茶条形紧直锋妙,色翠显毫。沏泡后,汤色清澈,叶底匀整,清香淡雅,滋味鲜醇,回味甘甜,沁人肺腑。
那么问题又来了,宜兴到底是先有茶还是先有壶呢?
其实,以上两个问题的答案并不重要,重要的是拿紫砂壶泡宜兴红茶那是喝茶该有的最正确的打开方式。
试想,一台、一壶、一撮茶,一桌、一椅、一个人,该是一幅多么休闲惬意的时光图。
又或者,一台、一壶、三两知己,茶做引,话为媒,天南地北胡侃,海阔天空神聊,那该又是一幅多么温馨的情景图啊。
宜兴有茶,得之我幸。
茶,昨天被快递快递而来,携着南方山山水水的清韵,快递而来的不仅仅是茶本身,更有赠茶人满满的心意。
隔着包装,红茶那特有的香味隐隐浮出,熟悉的味道,连续三年的厚爱。
明前茶,嫩嫩的前世营造出娇小的今生,条索是那样的精致,但味道却是酽酽的醇厚,耐品,好喝。
回甘,是宜兴红茶独有的天性,与地理位置有关,与土壤气候有关,更与制茶人和赠茶人的心情有关,我知道茶是有灵性的。
说到茶,喝到茶,最应该感谢的是文字,和因文字而结识到的同道中人!
感恩遇见!感谢有你!