随着我国经济建设的发展，人民生活的改善，民间的收藏也已经是热火朝天了，所以民间的收藏更加活跃，但在收藏热和收藏活跃的形势下，难免有一些人，要做一些赝品来充斥市场，使真正的爱好者在这中间受到蒙骗。初学的人，难免要上当，就是老道的人也难免会走眼。所以我们大家一起来，来了解了解怎样收藏紫砂壶，怎样识别壶，什么叫旧壶，什么是现代的名人名壶，有的这些知识，你们就可以在这方面增加知识了。
首先我们需要了解一下紫砂陶的历史发展。现在讲起来，有四个时期。
第一个时期是草创期，因为原始社会很早很早以前，已经形成了一个文化层次了草创期一般是看明代贞德年之前，据文献记载—我现在讲的是紫砂的历史，是贞德年开始的，贞德年以前讲起来就很远了—从宜兴羊角山考古的情况看，紫砂的草创期可以推到北宋，但是真正北宋的紫砂品很少很少，所以现在有一些人，做了一种壶，在市场上蒙骗消费者，说是北宋时期的壶，千万不要上当，没有这个事。
因为北宋的古窑，就在我们顶山，现在这个厂已经倒闭了，窑址也变成了房地产开发的一个新区了，从古窑址中，我们从来没有发现过一个完整的壶，或是一个底，或是一个盖。但是在元代，有紫砂壶的流传，在文献的记载中，白下地区获得了一个紫砂馆，上面刻了清印，清印是原代高氏，他姓孙，我们叫他孙高氏，他的遗物，这是有记载的，所以明代可能会有一些遗物下来，但是也得要小心了。这就是草创期的情况。
第二个时期我们称之为成熟期，从明代开始。第一个有文献记载的是供春。现在供春的壶，流传下来，有书上刊登的，民间有传说的，博物馆有馆藏的不下十把供春壶，但是真正的供春壶现在很难确定了。我跟我的老师顾景舟老师曾经去看过，但是很难肯定是供春的原作品。
第三个时期就是兴盛时期，明末清初。
第四个时期，就是现在的发展期了，就是在1949年以后。1949年到1954年的时候，1954年成立合作社，全国的制紫行业集中起来，才50几个人，我就是55年国家招收的第一批学徒工，那个时候叫紫砂工艺学习班。在1955年10月1日，那个时候才26个青年。这是第一批的学徒工。现在已经发展到至少在宜兴不下12000多个人。怎样在12000多个作品中怎样鉴别好的，怎样识别是值得收藏的，下面我开始给大家介绍。
范黎明｜北瓜
刚才讲了四个时期，四个时期的生产工艺是不一样的。我们要鉴别一个古壶，一个旧壶，跟一个现代壶。第一个方面，就是从原料进行鉴别。比如说我们拿到一个壶，看这个原料，看烧成，我还得唠叨一句原料的常识，如果不知道的话，很难进行鉴别，现在我们怎样来认识这个原料和烧成呢。紫砂是不上釉的陶器，里外不上釉，喝茶要色香味，红茶的红颜色，绿茶的绿颜色，看茶的颜色就可以看清楚了。现在我讲的就是紫砂的工艺壶，也有用釉装饰的。
首先我们要了解一下紫砂的矿土，我们跟日本交流的时候，日本陶艺交流团来了，那时我在紫砂厂任副厂长，责任是工艺艺术，日本的陶器厂家通过翻译说我们保守，你们没有把真正的紫砂给我们看，我们说没有保守啊，这就是紫砂的矿土啊，日本人就说世界上任何地方要制作陶器，必须要三种陶土合在一起，高凝土、长石、石英加在一起。当时我们也明白了对方的意思。行，我们当场就把矿土破碎，当场就用黏膜碎掉，当场用水进行调制，工艺师当场表演进行制作。日本人信服了，说宜兴人好运气，老天给你们这种宝土。
所以紫砂土，也是一种瑰宝，矿土是一个宝藏。由于地壳的变迁，变成了紫砂的土，所以在采矿的时候，表面是一层浮土，要把浮土拿掉，有的是十片层，有的就是一层，叫乌泥，就是我们做胶鞋的时候，合在胶鞋里面做的，叫做乌土，乌土下面就是夹泥了，就是丁山做大缸的泥，下面就是紫砂土了，这个沙土叫中曹泥。紫砂土烧成以后是橙红色。下面就是段泥了，颜色是黄的，采矿的工人就说这是龙皮，我们就称之为是段泥，因为是一段一段的，这一段有，这一段没有，再过去又有了。段泥下面就是最好最好的紫砂泥了，叫底槽泥。
越到下面的就越好，用这个矿土做成的紫砂陶，我们通过镜象的分析，用十万倍放大镜放大，紫砂的壶壁里有双重气孔，所以紫砂土是烧结而不渗水，但是又是双重气孔组成的通气而不渗水的一种陶器。紫砂壶泡茶不容易馊，但是不能说不馊，夏天凉的热的，总得给一点味道，但是是不容易馊，放上一两天没有关系，现在大家生活改善了，隔夜茶也不喝了，但是我非常珍惜隔夜茶，用杯子接下来，洗眼睛非常好。
双重气孔可以使壶的表面越用越光，光亮结成以后，我们称之为亚光，时间久了称之为“包浆”。由于壶壁里有双重气孔，所以我们拿到一个旧壶，可以打开盖子看一下里面的茶锈是怎样的，按照我们的经验来说，现在市场上黑黑的一层就得小心了，茶锈绝对不会积得那么黑黑的一层，这是按我们的经验。
我们也有收藏不少的老壶，他的茶锈是一种鹅黄色，黑里面带有一些黄，这就是茶锈了。如果黑黑的一层就得小心了，有些做假的，就用那个沫在里面磨一下。还有时间越久，表面有一层薄薄的象纸这样的一层，就结在里面了。黑黑的，什么质感也没有，这不一定是茶锈看了以后，再用水打进去，一定要是沸水，如果不允许你热开水倒下去，这个壶就值得怀疑。如果他愿意了，你就把开水倒下去，蒙上大概三分钟，再把水倒出来，倒在有白釉的杯子里看，假如说有喝茶的淡淡的颜色，这就是茶锈，假如倒下来是淡墨的颜色，这个茶锈就是做的。
你就认识了这是不是旧壶，这是不是古壶，还是仿品的壶了。由于紫砂壶是双重气孔，由于冷和热水的浸泡，就有置换和透气的作用，假如放过釉，倒出来肯定就有釉味了。我不知道大家有没有看到，凉的热的倒下去，有没有吸茶质，它自己就喷出来了，所以三分钟倒出开水，就可以鉴定这是不是茶锈，是不是古壶，就心中有数了。这个原料的性能就告诉了你这些方面，这是第一个方面。
徐元明｜全手云龙（薄胎）
第二个方面，看表面的亚光的程度。有人讲，旧壶好象上面茶锈结的厚厚的、黑黑的就好的，其实文献已经告诉我们，这样的紫砂壶，叫西施蒙不絜”，就是在西施的脸上搞得不干净，不干净的西施的脸还漂亮吗，所以真正好的紫砂壶绝对不能搞脏，如果一搞脏了以后，反而不漂亮了，保持干干净净的，自然肌理的美就出来了，让我们像玉一样的爱护了。我们在天津举办了一个展览，台湾的一个收藏家拿了不少古壶来展览，天津的反映很好，他说你们把紫砂的本色和肌理美搞出来了。所以紫砂壶千万要保养干净。
现在台湾的茶艺，非常讲究养壶用一个养壶刷，泡过以后用茶在上面淋，给壶也要喝茶，用水浇匀，如果不喝了，把壶下面的底座擦的干干净净，如果这样用的话，保证你这个壶越用越漂亮，越用越可爱，不要以为茶锈结在上面，好象有一种古董味，其实不是这样的。所以我们在鉴别的时候，不一定表面要结很多茶锈。
旧的壶，表面有很多凝析，这个凝析是矿土里面的云墨片，就象我们结房子一样，三合土一样的，光用土起不了房子，一定要用沙子等东西。不要以为有凝析就不好，其实古壶上面都有凝析，台湾有的人玩壶就以为把凝析去掉就好了，其实这是不对的，就把陶器的美去掉了。
段泥烧出来，是黄的颜色，这个黄的颜色，有些人泡茶泡不好，所以就不喜欢，但是会泡茶的人，就会越用越喜欢，就象黄铜的颜色一样。所以古代有一种说法，叫质地比黄铜，可以跟黄铜来媲美。这样下来，到了民国的初期，有些人希望有我刚才说的效果和美感，于是就加上了化工的原料。所以从清末到民初开始，里面有化工原料的成分反映这个矿土的感觉，质感跟以前的古壶就不一样了，这就要用实地的实物才能解释清楚，现在我在这儿讲，还讲不明白，你们还听不明白，反正你们已经知道了这个概念，以后看到这种颜色，是加过化工色素的，质感跟以前也不一样了。你们在喜欢的时候，在收藏的时候，不要让一些做假的人欺骗了，说这是明代的什么什么，其实明代是不加化工原料的，这是从清末开始的。
还有一种黑的土也是，有一种黑的是烧两次，这也是有实物的时候才能讲清楚，反正你们在看到黑的壶的时候，也要小心。我上次来，在商城里觅到一个好的东西，是通过两次烧成的，没有化工原料，有没有化工原料的颜色改变，就是在那个时候，所以变的越深，越特别的颜料，绝对不会超过清代的末期。所以在原料当中，断代就是讲的这个。
沈汉生｜梅花壶
第三个方面，成形的做工。旧的壶、古的壶徒手做的比较多，徒手做的壶有几个特征，第一个特征就是我们拿到一个旧壶或者古壶的时候，手伸进去壶慢慢转，一般是在把儿和坠儿的时候，摸到一个接痕，因为这个接痕是自然的。因为泥两个要结起来，要不然怎么成为一个圆形的？现在讲起来，如果用模子的，或者做工比较精细的，可以把接痕做没有了，现在台湾的收藏家不喜欢接痕，所以把它做掉。古壶、旧壶有痕。做假的人也去我们那儿听讲座，跟我的老师聊，当然他不会讲我去做假的壶，他就去了解是怎样鉴别的。所以假壶有的也有痕，所以虽然摸到了这个痕，但是还得要小心。
有一点，从上面往下面看，底座里要是圆圆的，我们叫做项，桌子往上的全部的痕，跟这个底，往中间的有这么一个痕。这就是工艺讲座的，我们的土喻叫“推项、刮底”，所以做假的人也这么去做了，所以你就要看清楚了，这就要了解，比如说你们喜欢我的壶，就要了解我是怎样推项的，是怎样刮底的，里面还有没有自身保护的一些法则在里面，这就要进行交流了，才能解决这个问题了。
还有一点，壶有一个尖，你的手从上面摸下去，到里边，跟那个口，一般的旧壶有一些锋利，这个锋利的口容易扎手，但是我们在鉴定的时候一定要摸一摸。在肩帮里，我们的手慢慢过来，有轻微的一棱一棱的就是旧壶古壶的一种感觉了。做新的来说工艺不会这么精细了，在工艺上就有一定区别了。工艺就是这么简单，特征也就是这么一点，因为壶就是三个部分，壶身、坠儿把儿、盖子，所以只有从这几个方面来看。
第四个方面，要看印章。印章在清代末年以前，90％是木头章，木头章的味道，跟石头章的味道是不一样的，所以章也可以进行鉴别旧壶、古壶与现代壶。
江建翔｜玉壁
第五个方面，我们要多买一些书看，因为家里不会有很多的壶，通过书去看这个人，他做的作品形、神、气、态你都认识了，比如说程寿珍的掇球和仿古，做的非常准确，这就是他的气态了，你认识了以后，就知道是不是他做的了。并且要多接触作品，有些旧壶、古壶，多看多比较，就慢慢会清楚了。第三，要善于调查每个作家的个性，比如说俞国良，做的非常秀气，他的特征是把儿这个地方，就象一个钉子钉在墙里一样。比如说邵大亨，就象这把壶一样，是一样大小的，所以个人的风格你多了解了，你就会认识了。再有，就是看这个人有没有做暗号，比如说时大彬的壶，老是在把儿的这个地方，按上自己的一个螺纹印子。所以拿到一个他的壶，你可以找一找看一看有没有螺纹的印子，有印子的话，你就可以踏实一点了。那么供春的手印在壶的里面，历史记载“螺纹印印鉴”，这些方面的暗号、暗记，都可以看的出来。
在这方面，顺便也讲一个小故事。我的老师在年轻的时候，被广东一个做古董商的先生请了去，这个人画了一张草图，就叫我的老师做，一个是明代时大彬的身貌，结果我老师做出来了，因为那个时候他年轻啊，他自己看看，我自己做的身貌都比画的好看，结果他在这个壶里边，他刻上了一个小小的景字，顾景舟的景，然后沾上一点滋泥。后来他被请到香港中文大学讲课，他看到这个壶了，他就请陈列室的一个人拿出来看一看，我的老师就把手伸了进去摸了一摸，就摸到了这个暗号。这个壶是香港的一个收藏家罗先生收藏的，后来我的老师就告诉他，说这个壶是我年轻的时候仿制的，于是就问他有什么记号，然后找来牙科医师，有一个镜子，盖子一打开，把牙科医师的镜子伸进去就看到了。罗先生就说因为这个壶是你仿的，现在你的声誉比时大彬还大，所以我还是值，非常高兴。
王石耕｜掇圆壶(套组)
第六个方面，要了解一些民间的传说、故事、师承、新传、作品收藏的趋向等等。做民间工艺的人，特别讲究师承，我们是跟顾景舟老师学的，顾景舟老师是继承了历史上紫砂学派文人学派的脉流，形成了顾氏的风格。历史上有两个脉流，我指的是紫砂的工艺壶，是有价值的壶，不是一般的壶。两个脉流，一个是文人派的，一个是宫廷派的。是从元代来的。元代把民间的能工巧匠集中起来，为王室制作。了解了这些师承，就可以进行考证了。
另外建议读一本书，叫阳羡《砂壶图考》，李景康、张弘编著，这里面讲的非常清楚，而且从这里面看，也可以接触到不少做古董的商人，文人、学士、达官贵人，怎样收藏壶等，都有一种记载的。
看了这些记载，有时候偶尔会转到这个壶，那就是宝贝了。但是这里面，还是要防止做假的人，假编一些乱七八糟的故事。宜兴紫砂，是江苏宜兴艺人们的创造，是浙江人捧出来的，浙江海宁、浙江钱塘、浙江杭州等这些文人学士，我们现在遗留的这些古书，都是杭州、海宁、钱塘的文人学士写的。所以宜兴做假的人就到浙江去打探这些故事，然后到外面去乱讲，说这个壶是什么什么地方，浙江钱塘人怎样怎样，说的人家不信也得信了，结果买了壶以后，打听一下以后，就打电话到我那儿去了，我一听不是一个滋味，我说最好看一看实物，第二你刚才讲的好象是一个故事，不是一个真的传说。我告诉他，这个破绽在什么地方，是怎样的一个情况。人家一听，就觉悟了，哎呀我太粗心了，还不是一千两千的事，都是一万、二万、三万的事。所以一定要小心，在各个方面都要好好的了解，要用我刚才所说的方法，从原料、工艺等方面进行鉴赏，然后再辨别真伪。
