大赛专业和大众评审团依次按照色、香、味、形、意、养、声、温八个标准及主题鲜明、搭配合理、时令特点、乡土弄情、传承创新五个方面效果对菜肴进行打分，最终评出金牌菜和银牌菜。

10月20日，由省旅游局、省人社厅主办的2016江苏乡村美食大赛在宜兴举行，全省160多家参赛单位选送的160道菜品喷香登场。

大赛专业和大众评审团依次按照色、香、味、形、意、养、声、温八个标准及主题鲜明、搭配合理、时令特点、乡土弄情、传承创新五个方面效果对菜肴进行打分，最终评出金牌菜和银牌菜。

评委打分结束后，所有菜肴供嘉宾和观众品尝，以杜绝浪费。

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