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赏玩紫砂壶的9大误区之完结篇(后5大误区)

  • 编辑/作者:淘壶人
  • 日期:2017-02-26
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摘要: 误区五:全手工泡出的茶要好喝!▲有些人为了夸大全手壶,说什么泥门结构,用高倍放大镜来看泥粒的组合等等,以此来证明全手壶透气性好泡出的茶香等等,你信吗?▲我们选一把壶主要是看泥料,型状,有没有力度,做工是否精致,出水是否流畅,有没有精气神,是从宏观大的方面来看,有多少人会以泥门的结构密度从微观来选壶呢。所以说同一工艺师,用同样的泥料,同样的火候做出来的半手、全手壶,用同样的水,同样的茶叶,同样的冲泡方法,如果要区别出那把壶泡出的茶好喝,我个人认为这样的品茶师至少到目前还未出现,更不要说我们一般的喝茶人。

误区五:全手工泡出的茶要好喝!

▲有些人为了夸大全手壶,说什么泥门结构,用高倍放大镜来看泥粒的组合等等,以此来证明全手壶透气性好泡出的茶香等等,你信吗?

▲我们选一把壶主要是看泥料,型状,有没有力度,做工是否精致,出水是否流畅,有没有精气神,是从宏观大的方面来看,有多少人会以泥门的结构密度从微观来选壶呢。所以说同一工艺师,用同样的泥料,同样的火候做出来的半手、全手壶,用同样的水,同样的茶叶,同样的冲泡方法,如果要区别出那把壶泡出的茶好喝,我个人认为这样的品茶师至少到目前还未出现,更不要说我们一般的喝茶人。

误区六:紫砂壶泡久了以后可以不放茶叶,不好的茶也会变好喝!

▲举一个简单的例子,你家里用来煮骨头汤的砂锅,是不是煮了很久的骨头汤以后就可以不用放骨头光放自来水就有骨头汤喝?是不是买了臭肉放在紫砂锅里煮完就会变成香肉?

误区七:口盖不流口水的壶就是好壶!

▲我们拿紫砂壶口盖来说,紫砂壶确实有口盖严密这一特点,但是和瓷壶、玻璃壶比,这是大范围的类比。有个人自己买了一把壶,口盖漏水厉害。紫砂壶上手多了口盖,流水现象很普遍,其实很多决定因素,例如器形、泡的茶叶、使用习惯这些都和壶的做工无关(当然做工好的自然严密)。 一般新壶口盖多流水,因为新壶壶盖和口还没有完全平滑,经过使用就会好很多,因为平滑了,表面张力就大,就像两块玻璃可以用水粘起来的现象,用多了就不流水了。还有就是使用手法,有些朋友出茶时候,壶身直接倾斜90度,这样所有的水都压向口盖,口盖不流水的概率很小。

▲另外壶断水利索,不留口水就能说明壶好么?答案当然是否定的!这个观点也是要结合紫砂壶的器形来分析的,就拿石瓢这种壶型的紫砂壶来讲,因为壶的流是直的,断水就不可能利索,如果一定是要找一把不流口的石瓢估计找到白头也没办法找到,因为壶型就决定了石瓢一定会流水。

▲还有的就是像水平之类的直流,都不可能不流口水。一弯流比如仿古之类,如果出水孔、气孔处理的干净,是可以做到不流口水的。但是这也要有前提,就是使用手法要对,泡茶时候茶叶没有堵在出水孔的位置。

误区八:淘宝99元还包邮送东西的壶做工看起来比1000多买的全手工壶好的多,所以淘宝上的壶好还便宜。

▲全手工的壶不可能100%精美,毕竟是手工制作。另外说淘宝99元的壶比这把全手工的好,您听过手拉胚吗?很多新手朋友追求的壶都是这样的:"要全手工的,有内壁章,盖子一丁点都不能晃动,不能有瑕疵,出水要好,价格要低"。手拉胚就是这么诞生的,也就是您在淘宝上看到几十块百来块钱还包邮的紫砂壶,销量每个月上千把,而且评价还超级好。

▲真正的手工紫砂壶肯定不会这么便宜,如果这么便宜肯定是学徒做的,根本称之不上工艺品。

误区九:可以买到价格低廉,有收藏价值,做工好,泥料好的全手工壶!

▲ 天上没有掉馅饼的好事情。任何正常的紫砂作品都是一分钱一份货,如果您找到了这样的作品,您朋友给力,那么告诉您,宜兴本地不相信友情,除非你拿货量大。

▲第一做一把好壶很费劲,好东西也不愁卖;

▲第二任何一个艺师都不愿意自降身价,宁可送你一把也不会贱卖。

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