何谓陈腐?紫砂矿料经开采、选料、风化、粉碎、筛分、提纯等加工步骤后，和水拌匀，掇成泥块，保持一定的温度和湿度，置于不透光的封闭环境中储存。这个储存的过程，叫做陈腐。

陈腐亦称“陈化”，古名“养土”，也叫“储泥”。陈腐有利于泥料的氧化和水解反映(水分均匀分布)的进行。陈腐过程中兼具细菌作用，促使有机物的分解腐烂，产生有机酸。有机质成为胶状体后，泥料的可塑性会进一步提高，更利于作品的成型和烧成。

经过长时间陈腐的紫砂泥，我们称之为“老泥”或者“腐泥”。陈腐的时间越长对紫砂泥越有利。用老泥制作的紫砂壶烧成后跟未经陈腐的新泥相比，会显得更加温润有水色，色调也会有所加深，经过泡养更是光润古雅、爱不释手。用陈腐时间较长的泥料制壶容易在壶表产生花泥现象，一般在制壶前需要重新回炼一下。

目前市面上的紫砂泥很多是采用机械真空炼泥来提高泥料的可塑性，忽略了陈腐的过程，大大缩短了泥料的制备周期。由此可见，能够买到一把用陈腐多年的老泥制作的好壶，难能可贵啊。

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