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宜兴21家规模茶企抱团吆喝宜兴红茶

  • 编辑/作者:中新网
  • 日期:2017-04-22
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摘要:本站南京4月22日电 (记者 孙权)为破解当地红茶"养在深闺人未识"的困境,江苏宜兴市政府22日举行"宜兴红"品牌推介会。会上,宜兴当地21家规模茶企"抱团"签约,商议共同推广"宜兴红"这一茶叶区域公共品牌。此前,宜兴另一个茶叶区域公共品牌"阳羡茶"已成功获得国家地理标志证明商标。谈到宜兴产红茶的历史,要追溯到清代。彼时,宜兴茶人通过晒草、脚揉、沃红、晒干等工序,生产出红条茶,制茶工艺初步形成。建国后,宜兴

本站南京4月22日电 (记者 孙权)为破解当地红茶"养在深闺人未识"的困境,江苏宜兴市政府22日举行"宜兴红"品牌推介会。会上,宜兴当地21家规模茶企"抱团"签约,商议共同推广"宜兴红"这一茶叶区域公共品牌。此前,宜兴另一个茶叶区域公共品牌"阳羡茶"已成功获得国家地理标志证明商标。

谈到宜兴产红茶的历史,要追溯到清代。彼时,宜兴茶人通过晒草、脚揉、沃红、晒干等工序,生产出红条茶,制茶工艺初步形成。建国后,宜兴国营茶场和集体茶场改进制茶工艺,通过萎凋、揉切、解块、发酵、干燥五道工序成功试制了红碎茶。遗憾的是,在茶叶统购统销时代,宜兴市红茶以生产中低档的功夫红茶为主。

近年来,随着茶树良种推广、茶园绿色防控、名优茶制作等技术的推广应用,加上广大茶企主动研发红茶新品、钻研红茶制作技艺,宜兴地产红茶品质不断提升,在业界知名的茶叶评比中屡获佳绩。

其中,2015年全国"中茶杯"评比中,宜兴红茶获得4个金奖;2016年江苏省"陆羽杯"评比中,宜兴红茶获得5个特等奖;2016年第八届香港国际茶展上,宜兴的"项珍红茶"又荣获红茶类评比冠军。

" 著名作家叶兆言曾在《宜兴红茶》一文中说宜兴红茶是养在深闺人未识,不是好事。所以我们才要合作去把宜兴红茶的知名度打响。"说到此番的"抱团"吆喝,宜兴当地一位茶企负责人向记者倒起了"苦水":宜兴红茶的品质、卖相都不差,但欠缺在"知名度"还不够,品牌附加值也不如周边城市的碧螺春、龙井等名茶。

上述茶企负责人称,面对此种"窘境",宜兴当地红茶走出去的需求也成了"刚需"。

对此,宜兴市副市长吴青峰表示,当地茶产业面临的这种"窘境"现正在改善:宜兴以"竹海金茗"为代表的红茶技术标准的制订,奠定了此间红茶标准化生产的基础。如今,宜兴红茶的品质在江苏省内、国内乃至国际红茶市场上都占有绝对优势。

与此同时,宜兴各级农技部门还积极推动茶叶标准园建设,先后投入良种茶园改造资金1700余万元,有计划地对衰老茶园进行改造,并从外省引进福鼎大毫茶、铁观音等优良适制红茶树种,当地各茶企也根据市场需求积极调整产品结构,产量逐年递增。

" 为进一步推动宜兴红茶的发展,近年来,宜兴先后打造了阳羡茶、宜兴红两个区域公共品牌,并积极申报国家地理标志证明商标。"吴青峰告诉记者,目前"阳羡茶"已成功获得国家地理标志证明商标,"宜兴红"证明商标也已审核通过。此番"抱团"的茗鼎生态茶业、乾元茶业、项珍茶业等21家规模茶企也将各展所长,对外打响本地红茶品牌。

据悉,宜兴素有"茶的绿洲"之美名,此地产茶始于东汉、盛于唐朝。目前,该市有茶园面积7.5万亩,年产红茶2300多吨,占茶叶总产量的近40%,其中名优红茶375吨,总产值近1.2亿元。(完)

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