紫砂壶鉴别

首先咱们先来说说紫砂陶和紫陶的区别:紫砂陶仅指宜兴紫砂。国内其他地方亦有少量紫砂，但与宜兴紫砂有所区别，也有少数地方生产紫砂产品，都是延续宜兴紫砂的传统风格。宜兴紫砂为宜兴当地所产，有紫泥(紫砂泥)、红泥(朱砂泥)、绿泥(本山绿泥)三种。紫砂泥是一种水云母一石英一高岭石类黏土，其中含有较多的铁矿物。烧成温度一般在1150℃左右。红泥烧成温度偏低，通常用来制作小壶或用作化妆土。宜兴紫砂为泥片成型，圆器打身筒，方器镶身筒，筋纹器型亦可搪身筒制作。烧成时，无须里外施釉。

紫陶泛指各类棕红色陶土材料制作而成的表面无釉陶器的总称。明清以来，全国各地有多处生产此种类型的陶器。其成型方法多为手拉坯成型、注浆成型或者较为原始的泥条盘筑成型等。比较著名的产地有:云南建水、广西钦州、重庆荣昌、广东潮州等。

紫砂壶造型可以分为圆器、方器、自然形器、筋纹器、新形器等五大类型。圆器中又可分为球形、半球形、圆柱形、圆形变异等。按大小，又可以分为大壶形，即容量比较大的壶，如东坡提梁壶，容量大的壶，软提梁的比较多。小水平壶，造型多为圆形，为人们喝功夫茶所用。方器又有四方，六方，八方，长方，方器变异等形式。自然形壶器亦乘花货，像生器，花塑器等。其特征是模拟自然界的花草树木制作而成。筋纹器型，其原形态也应来自自然界中的花卉，果实，植物等。

紫砂壶的装饰，虽然种类繁多，但概括起来也只有胎体装饰，釉面装饰及复合材料装饰。

紫砂泥料主要矿物为石英、云母、黏土、赤铁矿等组成，并形成共生团粒结构。在烧成过程中，又进一步形成双气孔结构，这种结构有团粒与团粒之间形成断断续续的链状气孔，各团粒内部之间又有部分闭口气孔。这种气孔结构，能使紫砂壶不渗水，且能保持良好的透气性能。大量的气孔起到了隔热作用，使其有良好的保温性能，这是宜兴紫砂泥料独有的，是其他陶土不具备的独特特点。

宜兴紫砂壶的款识千差万别，研究起来亦有相当的难度。早期的紫砂壶多无款，明晚期才出现款识。紫砂茗壶由于文人雅士的参与，落款随意性极大，具体到每个人早年与晚年的款识变化都非常大。

古人用款有印章款和刻款，无论哪种款识烧成后，有时大小都会略有差别。鉴别紫砂壶的款识，需要有些专业方面的综合知识，对制壶者要有些了解，包括刨壶者所处的时代，作品风格特点，擅长何种类型壶艺等，再结合印章款识，认真辨别，日积月累，即可特高辨识能力。

款识做伪的方法有:

第一:根据资料，仿刻图章或仿制刻款。

第二:在烧好后的原作品上复制印章或做拓片再加工，这类作伪方法，复制略微小点。

第三:采用照相复制版技术，用铜锌版制出印章。

第四:用数码相机拍摄，精细雕刻印章。

第五:任意凭空臆造伪款识。

还有一种假壶假款另当别论，那就是孟臣壶，几个世纪以来孟臣壶款的壶从来没有间断过生产，作品多仿其大概，即仿制一种时代品种，以迎合品茗者的需求，并不刻意求真。

想要鉴别紫砂壶款识的真伪，最好仙都一些有关的书籍，了解各个时期紫砂壶的造型，泥料，烧成的变化，装饰方法及一些名家常用款识。再多看些作品进行比较，从多方面细心观察泥料，泥色，造型，制法，款识等的不同变化及一些制壶名家的个人特点，专长等。

还有一点需要注意，因同样的印章打在不同的泥料上，经过烧制后，印章的尺寸会大小不一，紫泥，绿泥，朱泥等收缩不同，所以同样的款识烧好后，因泥料不同，往往会有点大小区别。

紫砂壶如何开壶:

不管用什么样的开壶方法，首先都是要检查一下紫砂壶的完整性，看看是否有破损、瑕疵，各配件是否完整。接着应该用清水将壶清洗干净。

下面是两种紫砂壶开壶的方法:

1、水煮法:就是网上流传最为广泛、最为壶友所津津乐道的"清水煮壶"大法:

(一)、清水煮壶:先清理一下壶里壶外的污渍(包括遗留的金沙、沙粉等)，用干净的壶巾沾清水细细擦净，然后待壶自然风干。

接着放入清水(清水的量以淹过壶1寸许即可)中让其煮沸5-10分钟(不用盖锅盖:)。

(二)、豆腐煮壶:接第一步，将壶捞出来后，待壶体及茶配件自然冷却至常温之后，填装豆腐(建议用老豆腐因为吸附性强)。填装时稍微压紧，避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体。填装完毕后，放入冷水内，加热至沸腾，直至厨房内充满豆腐香气后，再等待约5~10分钟即可。此步骤目的就是去紫砂壶的火气(因为窑烧的关系，有人认为壶的"火气"很大，在正常使用之前，应该给紫砂壶降火清火)。

(三)、甘蔗煮壶:将豆腐煮好的壶捞出来，再用清水洗净，自然冷却到常温。将甘蔗头(略与壶身等宽)置入锅中，同上步骤一样将其煮沸，直至空气弥漫甘蔗香味5~10分钟即可。

(四)、将煮好壶捞出来，待其自然冷凉直至没有热度。

接着确定您今后要泡的茶叶，比如红茶、普洱、龙井等等。我们强烈建议您，一把壶只泡一种茶叶。

重新加入冷水将茶叶和壶一同置入锅内，待其煮沸，等空气弥漫茶叶香味后约10分钟，将壶捞出，用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟，最后用温水把壶洗干净即可。此步骤的目的就是"定味"，确定今后该壶所泡的茶种类。

至此"清水煮壶法"大功告成!

2、浇淋法(安全):

(一)、清理污渍:将壶里壶外、壶配件清理干净，后冲淋热水，可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。

(二)、开始泡茶:趁热擦拭壶身泡茶时，因水温极高，茶壶本身的细孔会略微扩张，水气会呈现在茶壶表面。此时，可用一条干净的细棉巾，分别在前面几泡的浸泡时间内，分几次把整个壶身拭遍，即可利用热水的温度，使壶身变得更加亮润。

(三)、此法前几泡可以冲倒掉，不宜饮用(只是建议)。冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽(虽然没办法像第一种方法那么彻底)，接下来就是日常保养啦!

专家建议您，如果没有足够的耐心、时间和把握度，不要轻易的使用网上流传的第一种方法，而应该选择第二种较为安全的方法，特别是十分贵重的紫砂壶，在开壶的时候更是应该格外的谨慎对待。

总之一句话，爱惜壶、疼惜壶、珍惜壶才能养好壶。平时一定要对紫砂壶进行保养，在使用、把玩、鉴赏时一定好小心翼翼的"轻拿轻放"。若愿与我成为朋友，可加私人 微信: zisha113在朋友圈分享我的紫砂生活，以及紫砂知识，偶尔也会分享好壶返回搜狐，查看更多

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