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陶都宜兴,舌尖上的宜帮菜!

  • 编辑/作者:淘壶人
  • 日期:2018-05-14
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摘要: 宜兴菜又叫宜帮菜,宜指的宜兴,帮就是指帮派,流派,在烹调技艺方面有自身的特点,菜就是菜肴。宜帮菜主要以淮扬菜为源,乡土食材为本。有着原色、原汁、原味的特点。
陶都宜兴,舌尖上的宜帮菜!

宜兴菜又叫"宜帮菜","宜"指的宜兴,"帮"就是指帮派,流派,在烹调技艺方面有自身的特点,"菜"就是菜肴。宜帮菜主要以淮扬菜为源,乡土食材为本。有着原色、原汁、原味的特点。

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