图为:武汉客厅汉口茶市茶文化体验中心示意图
文 叶春晓 闻吕
近年来,闻香品茗逐渐成为武汉人最爱的时尚消费之一。闲暇时约上三五好友,品好茶,把玩名家紫砂,品尝地道茶乡风味的有机茶餐,欣赏禅茶表演,体验香道、花道……武汉,变成了著名学者易中天口中“爱泡的城市”。
然而,面对不断提升的茶消费品味需求,茶商批发市场式的经营思路已经无法在市场上站住脚,个性化的需求促使茶商寻找更为广阔的天地。
1月22日,武汉客厅汉口茶市招商推介会盛大举行,100余家茶商到场签约。卓尔控股强大的整合能力,文化综合体的配套,便捷的立体交通网,让茶商看到事业新的春天,也让产业转型有了新的方向。
文化先行 打造茶市最亮名片
面对不断提升的茶消费品味,茶市批发市场式的经营思路已经过时,体验式茶文化消费正在引领行业发展趋势。
爱茶者黄女士上个月出差西安,特地去逛了逛有名的古道茶城。“在那里,边品茶,边观赏了陶艺、剪纸、写花鸟字等民俗表演,还听了谈儒释道的文化讲座。”她在想:“武汉什么时候能有这样的茶市呢?”
武汉客厅汉口茶市正在为黄女士的问题寻找答案。卓尔文旅集团执行总裁方黎表示,武汉客厅汉口茶市将以弘扬中国茶文化内涵为宗旨,以茶品、茶具、文玩销售及茶文化交流展示体验为主体,消费者不仅能在这里买到茶叶茶具文玩产品,还能以茶会友,感受茶文化的博大精深。另外,这里还将建造华中唯一的茶文化博物馆,收藏展示茶文化发展史上的重要展品,举办春秋两季大型茶文化博览会,每周举办茶文化论坛、茶品拍卖会、民间茶藏品展等多项活动,让市场充满浓郁的文化氛围。
“过不了太久,外地朋友来武汉,我一定带他们来汉口茶市逛逛,品茗之外,在美食博物馆品尝地道武汉美食,在汉口大戏院观看歌舞表演,甚至在艺术品交易中心淘淘字画。”就好比武汉很多地方都能喝咖啡,但是武汉天地却是人气最高的。她说,这就是文化的魅力。
配套完善 解决茶商诸多困扰
张浩的父辈从事了多年的茶叶生意,氤氲茶香陪伴着他长大。在他的记忆里,汉口老街巷里的茶市商家多,门面小,老武汉人喝茶咵天,打打麻将,一派市井生活气息。
近年来,他却发现武汉人关于茶的消费习惯正在悄然改变,去茶市已经不是简单的购买茶叶,而是想了解制茶过程,与朋友谈事聊天,享受更好的体验。对张浩来说,事业发展需要寻找另一方天地。
大益普洱茶湖北总代理李芳对武汉客厅做了深入考察。作为世界级文化综合体,武汉首屈一指的文化地标,武汉客厅囊括中国文化博览中心、武汉艺术品交易中心、中国民间藏品博物馆、大家工坊等9大公建配套,庞大的商业集群将带来人气和客流的叠加。“而武汉客厅紧邻后湖、常青花园、盘龙城三大人口密集区,茶叶消费市场巨大。”
原本困扰茶商的诸多问题也将迎刃而解。方黎介绍:“除拥有2、3、8号地铁站无缝对接外,项目自身配有4000余个停车位,免费穿梭巴士接驳金银潭地铁站和竹叶山公交站。”另外,项目计划建设2000平米专业冷库,低价供商户使用,茶商无需为茶叶的保鲜和存储发愁。
基于对项目的充足信心,在招商推介会上,李芳毫不犹豫签下订单,成为武汉客厅汉口茶市首批入驻商户。
运营创新 助力茶港复兴梦想
业内专家分析,武汉茶市褪去昔日“东方茶港”的辉煌,有市场规模的限制,有产品的良莠不齐,有市场推广的缺乏,当然,新形势下营销模式的冲击也是重要原因之一。
2014年底,卓尔控股携手电商巨头阿里巴巴打造电商平台,武汉客厅汉口茶市将引领茶商步入“电商”时代。该项目招商总监丁俊介绍,“我们将茶叶的展示、体验、交易等环节融合起来,真正地实现线上线下体验交易融合,促进经营业绩的稳定增长。”
带领茶商集体“触电”之外,武汉客厅在市场运营方面也有丰富的经验和独到的打法。今年,“第三届中国(武汉)微电影大赛”、“第四届武汉啤酒节”、“第二届中国湖北文化艺术品博览会”等多场大型活动将在这里举办,为市场聚集可观人气。而贯穿全年的各类茶艺主题活动,更会将爱茶者、懂茶者、购茶者精准地导入。
陈升号普洱茶武汉第一家体验店开在卓尔书店,第二家毫不犹豫地定在了武汉客厅汉口茶市。“我对卓尔控股在商业运营方面的实力深有体会,入驻武汉客厅汉口茶市将是陈升号做大做强、转型升级的新起点。”陈升号普洱茶武汉总代理郭金桥说。
同时,合和昌、雨林古茶坊等武汉茶市巨头也对武汉客厅汉口茶市信心满满。作为首批入驻者,他们得到了物业方不遗余力的扶持。据了解,只要是近期签约入驻的商户,都能得到固定长租、租金减免、开业扶持资金、享受茶博会专有席位等立体丰富的政策支持。
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