看颜色
对于新紫砂壶,紫砂泥做的壶虽然有各种颜色,但并不鲜艳,以哑光为外表,并不明亮,若紫砂壶的色彩过于艳丽刺眼,则很有可能所用的泥料不对。对于已经泡茶一定时间的紫砂壶,应该有温润软糯之色,但同样不会是刺眼的颜色。
闻气味
新的紫砂壶一般会有尘俗火气,简单来说就是泥土被火烧烤过的气味,而无其它气味。如果您买到的新壶闻到化学品或者其它刺鼻的气味,那就不对哦。使用过后的紫砂壶,会有一股清淡的茶香。
吴群祥作品《石瓢(吴东元书铭)》
听声音
一般用壶盖在壶口上轻轻划过,如果是真正的紫砂壶,声音应如玉石般铿锵、清脆,并有明显的沙质的摩擦感。(这个不建议实践,容易让紫砂壶有磕碰)
摸胎质
表面新的紫砂壶,表面并不光滑,手摸上去应该有砂的颗粒质感。如果摸上去很油、很滑,那这个壶不太对哦。很可能表面经过了上油、上釉或者其它化学物质的处理。(水抛光过紫砂壶的另当别论)
张静作品《扁掇只》
看挂水
真正的紫砂原矿泥料做的紫砂壶,由于紫砂的特质及成品的气孔特性,在开水淋到表面时,应该能形成一层水膜,俗称“挂水”。表面的水膜应该很均匀,并且能很快地干掉,像被壶体吸收掉一样消散。如果开水淋下去,表面呈水珠状散开,而不是在表面挂上均匀的水膜,那就有问题哦。
开水煮烫
紫砂泥壶的颜色都是天然的,不添加化工染料。如果把紫砂壶放到水里烫或者煮一下,壶的表面出现褪色,水的颜色也变了,那么这个壶的泥料有问题哦。